Terminología
Glosario de Empaque En el glosario que se presenta a continuación, se
incluyen algunos términos que pueden ayudar en la selección del empaque
adecuado.
Anaquel Estantería de metal o madera en bodegas, usada para
almacenar mercancía embalada, generalmente bajo la forma de cargas unitarias en
tarimas. En el comercio al menudeo o detalle, tablero o sistema similar para
exhibir productos.
En tiendas de autoservicio, mueble para presentar
productos, el cual puede tener un diseño específico, por ejemplo los anaqueles
para especias, botellas o sobres, o ser de uso promocional, por ejemplo los
llamados botaderos, cabezas de pasillo o islas. Atmósfera
controlada
Cuando la atmósfera de gas normal de un envase es
remplazada por uno o varios gases específicos. El nitrógeno y el bióxido de
carbono son ejemplos común de gases utilizados. El objetivo es extender la vida
de anaquel y almacenamiento del producto. Barril
Contenedor cilíndrico abombado que
tiene dos tapas de igual diámetro; fabricado generalmente de madera. Bidón
Contenedor de metal o plástico,
generalmente de una capacidad de cinco galones. Se usa, por ejemplo, para
gasolina y líquidos similares. Bolsa
Contenedor preformado, hecho de
cualquier material flexible, abierto en un extremo por el cual se llena. Puede
fabricarse de una capa o de capas múltiples de materiales similares o por
combinación de materiales diferentes, por ejemplo; papel, hoja de aluminio,
textiles o películas plásticas, Las bolsas grandes para embarque o para trabajo
pesado se denominan sacos. Los cuatro tipos básicos de bolsas son los
siguientes: 1. De abertura
automática. Este tipo de bolsa puede abrirse con un rápido tirón; está
hecha con fuelles laterales y un fondo cuadrado, lo que le permite quedar parada
cuando está vacía.
2. Fondo de mochila.
Es una bolsa de papel o plástico que, se llena, presenta un fondo
plano.
3. Plana. Es de construcción
sencilla sin fuelles.
4. Cuadrada.
Presenta un fondo doblado y fuelles de reducir el ancho cuando está cerrada,
pero son reducir la capacidad. Botella
Contenedor que tiene un cuello
redondo, de un diámetro más pequeño que el cuerpo, y una boca que permite
colocar una tapa o cierre. La sección de corte puede ser redonda, oval, cuadrada
o de otra forma. La materia prima puede ser vidrio, plástico, cerámica, barro,
etc. Caja
Contenedor rígido, generalmente de forma
rectangular, con sus caras cubiertas. Ver también: Caja de cartón. Carga
Embalaje o grupo de embalajes que
representan una o varias unidades de embarque. Se distingue una carga de tarima
de una carga de camión. Caja de Cartón con
ventana
Envase con una abertura troquelada, usualmente cubierta
por una película transparente, que permite la visibilidad parcial del
contenido. Cartón
corrugado
Material de embalaje que consiste de una hoja de papel
denominada ”médium”, con la cual se forma una “flauta” (papel ondulado) en una
máquina corrugadora. En uno o en ambos lados de la flauta se adhieren hojas
planas de papel, conocidas como “liner”. El cartón corrugado resultante es de
cara sencilla o de pared sencilla (doble cara), respectivamente. Se pueden
adherir varias Cartón
gris
Fabricado en si mayoría con papel reciclado ( generalmente
papel periódico), presenta un interior y reverso de color gris. A menudo tiene
una capa superior blanca, recubrimiento que mejora las propiedades de
superficie. Su gramaje promedio es de 300 g/m2. El cartón gris con revestimiento
blanco no es apropiado para usarse en contacto directo con alimentos. Cartón plegadizo para
cajas
Término genérico para designar los diversos grados de cartón
sólido utilizados en la fabricación de cajas. Código de
barras
Símbolo de identificación
numérica, cuyo valor está codificado en una secuencia de barras y espacios
altamente contrastados. El ancho relativo de estas barras y espacios contiene la
información. La identificación se realiza por medios visuales o
electrónicos.
Ver también: Código de barras EAN-149 Código de barras
EAN
Método Europeo de Numeración de Artículos, que consiste en un
sistema de código de barras para la identificación comercial de productos. Ver
tambien: Código de barras – 24.Código de barras U.P.C. Condiciones
climáticas
Medio ambiente, tanto natural como artificial, en el
cual el embalaje y su contenido deben existir y realizar sus funciones. Contenedores
Cualquier recipiente usado como
envase o embalaje para el transporte o la comercialización. Se distingue el
contenedor de embarque: estructura reutilizable, relativamente grande, que se
llena con objetos o embalajes de menor tamaño, para facilitar el transporte y la
distribución de las mercancías. Costos de envase y
embalaje
Conjunto de costo asociados con todas las operaciones de
la cadena o ciclo de vida del envase y embalaje, desde el desarrollo del
concepto, al producto envase, al consumo, hasta la disposición del residuo de
envase y embalaje. Incluye costos de capital, mano de obra, materias primas,
manufactura/ conversión, amortizaciones, pérdidas, etc. Montacargas
Equipo mecánico para el manejo de
materiales y de carga, normalmente compuesto de dos extensiones de acero que
pueden insertarse en las aberturas inferiores de una tarima, con la finalidad de
levantarla y moverla. Plástico
expandido
Plástico en forma de espuma (celular) elaborado por
medios o químicos, logrando propiedades aislantes y de amortiguamiento. Las
espumas de plástico más utilizadas se elaboran de poliestireno (EPS) .
Embalaje /
Embalar
1. (Sustantivo)
Recipiente, generalmente grande, en el que se introducen productos envasados,
envueltos y/o unidos, así como sueltos (a granel), para su embarque y
distribución. También llamado envases primarios/
2. (Verbo) Colocar envases primarios/ secundarios
y/o productos sueltos en un recipiente grande (caja, cajón, saco, contenedor
intermedio, bolsa grande, contenedor de embarque, etc.); integrar una unidad de
carga (un atado bajo tensión o un grupo de cajas o sacos estibados en una tarima
y asegurados), con el propósito de almacenarlos y/o transportarlos; construir un
sistema de protección alrededor de un bien, con fines de transporte.
Envase /
Envasar
1. (Sustantivo)
Envolvente sellado o recipiente (bolsa, sobre, botella, frasco, caja, lata,
bote, charola, etc.) que contiene un producto, generalmente en cantidad adecuada
para su venta al público o en tamaño institucional (envase primario); envoltura
o contenedor de un determinado número de artículos o envases primarios, en
cantidades apropiadas para la distribución al menudeo y/o para exhibición ante
el consumidor (envase secundario).
2. (Verbo)
Envolver un producto, o introducirlo en un recipiente, o colocar varios envases
primarios en uno secundario mayor, con fines de exhibición al público o
simplificación de las operaciones de manejo. Envase y embalaje o
empaque
Términos genéricos que involucran tanto los diversos
aspectos de la industria y el comercio de sistemas de contención y protección de
bienes y mercancías, como los contenedores mismos, los cuales pueden definirse
de la siguiente manera:
1. Envase: Objeto
manufacturado que contiene, protege y presenta una mercancía para su
comercialización en la venta al detalle, diseñado de modo que tenga el óptimo
costo compatible con los requerimientos de la protección del producto y del
medio ambiente.
2. Embalaje: Objeto
manufacturado que protege, de manera unitario o colectiva, bienes o mercancías
para su distribución física, a lo largo de la cadena logística; es decir,
durante las operaciones de manejo, carga, transporte, descarga, almacenamiento,
estiba y posible exhibición.
3. Empaque:
Nombre genérico que en ocasiones se usa para describir la industria y el
comercio de los envases y embalajes; nombre genérico para un envase o un
embalaje; material de amortiguamiento; sistema de sello en la unión de dos
productos o de un envase y su tapa. Envase y embalaje para la
exportación
Contenedor especialmente diseñado para
comercialización, transporte y/o distribución en mercados extranjeros. Envoltura /
Envolvedora
1. Hoja de material
flexible utilizada, para cubrir un producto durante su almacenamiento, embarque
o venta. Cubierta para una charola, caja u otro envase, que permite retener y
sellar el contenido e incrementar las propiedades de protección o desempeño. Ver
también: Cubrir / envolver – 326.
2. Máquina para
envolver productos. Esquinero de
cartón
Elemento de refuerzo diseñado para acoplarse en las
esquinas de una carga unitaria colocada sobre una tarima. Los esquineros brindan
soporte para flejar sin causar daño a las cajas de cartón corrugado e
incrementan la resistencia a la compresión de la carga. Estiba /
Estibar
1. (Sustantivo)
Apilamiento de cajas o embalajes, ensamblados en un arreglo vertical.
2. (Verbo) Apilar contenedores o cajas, uno sobre
otro. Etiqueta
Pieza de papel, película u hoja de
aluminio que se fija a un envase o embalaje. La etiqueta generalmente contiene
diseños gráficos e información impresa relativa al producto. Recientemente han
aparecido las eco-etiquetas, que informan sobre la calidad de impacto ambiental
del conjunto envase – producto. Garrafón
Botella adaptada con asa o
agarradera. Grapa
Alambre en forma de U, de sección
redonda o plana, utilizado para asegurar los componentes de un embalaje. Una de
las principales formas de cerrar una caja de cartón corrugado es mediante el uso
de grapas. Liner de
cartón
Papel utilizado como cara a cada lado de la flauta (papel
medium ondulado), en un cartón corrugado. Puede ser un liner kraft, hecho de
cartón virgen al sulfato, o un liner de prueba, que contiene fibras de papel
reciclado (fibras secundarias). Marcado
Aplicación de símbolos, números,
etc., impresos sobre contenedores o etiquetas, para identificar, almacenamiento,
manejo, envío, etc. Puede realizarse de modo manual utilizando matrices de
copiado, plumas, tinta, etc., o en forma automática en las líneas de
envasado. Material de empaque /
empacar
1. (Sustantivo)
Material o producto colocado alrededor de uno o varios artículos en el interior
de un embalaje, a fin de protegerlos contra impactos y vibraciones.
2. (Verbo) Acción de rodear un producto o envase
con material de amortiguamiento o de fijar apropiadamente dicho bien, dentro de
un embalaje de transporte. Multienvase
Envase secundario de venta,
especialmente concebido para contener y exhibir un cierto número de unidades del
mismo producto. Por ejemplo, una canastilla de cartón plegadizo para seis
botellas o latas de cerveza, la cual se denomina “six-pack” en inglés. También,
un “cartón o paquete” que contiene 10 cajetillas de cigarrillos. Papel
Kraft
Material base del cartón sólido y corrugado, que ha sido
elaborado de pulpa de madera virgen por el proceso al sulfato. Su color natural
es café. Preenvasado
Acción de envasar, generalmente
productos perecederos que se efectúa en un sitio centralizado en lugar del punto
de venta. También, un sistema frecuentemente utilizado para empacar carne,
alimentos frescos y productos perecederos en los supermercados. El término puede
usarse para denotar cualquier envasado previo de productos que normalmente son
vendidos a granel o que generalmente se envasan al momento de la venta. Reja o guacal
(huacal)
Contenedor rígido de embarque, abierto por la parte
superior y usado para transportar botellas, vegetales, etc. Puede ser
de:
1. Madera: formado por varios marcos
unidos con clavos, tornillos, alambre y métodos similares de sujeción.
2. Plástico rígido: moldeado por inyección,
normalmente de polietileno alta densidad.
3.
Metal: fabricado de acero galvanizado o aluminio anodizado. Resistencias a la estiba
(compresión)
Habilidad de un contenedor para sostener una carga
estática sobre si mismo. En cajas de cartón corrugado, la resistencia a la
compresión es afectada no sólo por el peso de la carga, sino también por el
tiempo de estiba y la humedad del medio ambiente. Saco
Generalmente se refiere a una bolsa
grande diseñada para uso rudo, hecha de papel u otro material flexible como
plástico o fibra textil. La forma más común en papel es el saco multicapa, que
se construye con varias capas de forma tubular, uniendo sus terminaciones por
cosido o con adhesivos. El material de las caras interiores varia según las
demandas del producto y puede incluir todo tipo de papeles, películas plásticas
y hojas de aluminio. Un saco de boca abierta se entrega con el fondo cerrado. La
boca generalmente se cierra consiéndola, después del llenado. A veces se adapta
una válvula en una de las esquinas, con una boquilla que puede ser insertada
para el llenado del producto. Cuando esta extensión se empuja hacia adentro,
actúa como un cierre autosellante, como una válvula de un solo sentido para
contener el producto. Saco de
yute
Costales y sacos usados en la India y otras partes de Asia,
elaborados con yute. El nombre proviene de la palabra Hindú “gunny”, que
significa saco. Tambor
Contenedor de embarque cilíndrico,
generalmente con una capacidad entre 10 y 240 litros, fabricado de acero,
plástico o cartón. Tarima
Plataforma móvil de madera, plástico,
metal o cartón reforzado, utilizada para facilitar el manejo de mercancías y
embalajes (con el apoyo de un montacargas), así como para integrar cargas
unitarias con el fin de almacenarlas o transportarlas. Tarima de cuatro
entradas
Tarima construida de forma que permite que entren los
brazos de un montecargas por cualquiera de sus cuatro lados. Termoformado
Proceso de formación de hojas de
material termoplástico, que consiste en calentar el material hasta el punto de
reblandecimiento para luego obligarlo a que tome la forma de un molde, por medio
de presión, de vacío o de ambos. Fuente: Glosario de Términos de Envase y
Embalaje Para Países en Desarrollo. Centro de Comercio Internacional UNCTAD/OMC,
Ginebra 1997
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