No ha sido f\u00e1cil el di\u00e1logo entre la industria salmonera y la actual administraci\u00f3n. Desde junio del a\u00f1o pasado, empresas del sector y el gremio que las re\u00fane, SalmonChile, est\u00e1n en tratativas con el subsecretario de Pesca (Subpesca), Ra\u00fal S\u00fanico, para intentar un acercamiento \u00a0en torno a las nuevas normas sanitarias que buscan mejorar la biomasa de los barrios y, de paso, regular la producci\u00f3n salmonera. Tras un peak de 955 mil toneladas en 2014, el a\u00f1o pasado baj\u00f3 12,67%.<\/p>\n
Se trata del reglamento sanitario (RESA) de densidades, que entr\u00f3 en vigencia en 2012 para rebajar la capacidad de carga de salmones en las jaulas que se sumergen en los barrios. El texto fue analizado nuevamente por el gobierno para volverlo m\u00e1s restrictivo y sus contenidos ser\u00e1n dados a conocer ma\u00f1ana por el Ministerio de Econom\u00eda.<\/p>\n
Pese a las diferencias, los privados esperan un gesto por parte de la Subpesca en los nuevos reglamentos, expectativa que \u00a0se sustenta en el detalle de la convocatoria que dio a conocer la repartici\u00f3n.<\/p>\n
El documento plantea que entre los puntos a tratar est\u00e1 aumentar la distancia en los centros de cultivo, medida que ha sido solicitada durante a\u00f1os por las salmoneras. La interrogante es c\u00f3mo se concretar\u00e1 aquello, ya que si la mirada es a \u00a0largo plazo implicar\u00eda dise\u00f1ar un proyecto de ley que apunte a un cambio territorial del sector. Esto requerir\u00eda mover las concesiones y crear nuevas zonas para cultivo, lo que se hace complejo de concretar en el corto y mediano plazo, aseguran entre las empresas.<\/p>\n
Otra soluci\u00f3n, asegura Carlos Odebret, ex gerente general de SalmonChile y actual consultor de la industria, es de orden operativo, mediante la coordinaci\u00f3n de los descansos de concesiones intermedias que hagan posible ampliar la superficie entre una concesi\u00f3n y otra. En general, la distancia entre concesiones es de 1,5 milla, seg\u00fan lo establecido por ley, pero no siempre se cumple. En la actualidad, de las 1.330 concesiones otorgadas, \u00a0est\u00e1n operativas s\u00f3lo 500.<\/p>\n
Puntos sin encuentro<\/strong><\/p>\n En la industria aseguran que no est\u00e1n en contra de regular la producci\u00f3n, aunque advierten que puede afectar la competencia. Lo que s\u00ed estiman es que al hacer m\u00e1s restrictiva la norma de densidades, tendr\u00eda un fuerte impacto en la industria, que no ha tenido buenos resultados y que este a\u00f1o enfrenta una crisis, tras el bloom de algas que le oblig\u00f3 a retirar de los centros de cultivo 40 mil toneladas de salm\u00f3n muerto.<\/p>\n El tema log\u00edstico es otro punto de diferencias. En las tratativas, la industria pidi\u00f3 no desarrollar los cambios por etapas para evitar que el proceso de transici\u00f3n perjudique a\u00fan m\u00e1s a las compa\u00f1\u00edas. Pero a inicios de mayo \u00faltimo el gobierno expuso la primera parte de los cambios, relacionada con la norma de densidades, detallando los porcentajes de reducci\u00f3n o aumento de las siembras en centros de cultivos. Esto comenzar\u00e1 a aplicarse a los centros que retomen la producci\u00f3n tras los descansos, lo que ocurrir\u00e1 en noviembre pr\u00f3ximo.<\/p>\n El foco del nuevo marco regulatorio es que las salmoneras con un mal rendimiento sanitario deber\u00e1n reducir sus cargas, y si un centro tiene buen desempe\u00f1o, su carga en los barrios no deber\u00eda crecer m\u00e1s de 3%. Seg\u00fan el reglamento, las jaulas pueden tener un m\u00ednimo de ocho kilos de salmones por metro c\u00fabico, densidad que generar\u00eda p\u00e9rdidas, aseguran en el sector. La densidad m\u00e1xima, en tanto, llega a 17 kilos por metro c\u00fabico y en la industria se\u00f1alan que es muy dif\u00edcil de obtener, debido a las altas exigencias sanitarias y ambientales.<\/p>\n El mecanismo para establecer los niveles por cada jaula contempla un indicador llamado score de riesgo, que determinar\u00e1 si las empresas pueden o no aumentar su producci\u00f3n en base a determinadas p\u00e9rdidas de biomasa.<\/p>\n Lo anterior es un tema primordial para el gobierno y as\u00ed se evidencia en la respuesta que la autoridad dio a SalmonChile en una de las tres audiencias a trav\u00e9s de la Ley de Lobby, solicitadas por el gremio.<\/p>\n Seg\u00fan el acta de la reuni\u00f3n, fechada el 4 de abril pasado, la autoridad \u201cest\u00e1 evaluando alternativas para modificar el modelo productivo vigente, las cuales ser\u00e1n presentadas en el mediano plazo\u201d. Agrega que \u201cno obstante, el an\u00e1lisis hecho por la subsecretar\u00eda da cuenta de que es necesario igualmente modificar el reglamento sanitario, en atenci\u00f3n a la norma de densidades, puesto que actualmente las agrupaciones de concesiones pueden incrementar notoriamente sus producciones entre un per\u00edodo productivo y otro, lo que constituye un riesgo ambiental y sanitario\u201d. La repartici\u00f3n respondi\u00f3 lo anterior luego de que el presidente de SalmonChile, Felipe Sandoval, dijera que las empresas que representa \u201cno est\u00e1n del todo de acuerdo con la propuesta presentada por la subsecretar\u00eda\u201d.<\/p>\n Movilidad de concesiones<\/strong><\/p>\n Los privados, sin embargo, esperan m\u00e1s gestos por parte del gobierno. Uno de ellos es que se les permita \u201csalirse\u201d de la norma de densidades cuando, individualmente, el rendimiento sanitario del barrio sea \u00f3ptimo y tenga la posibilidad de operar a densidad m\u00e1xima.<\/p>\n De esa manera, la industria salmonera espera tener movilidad en las concesiones para distribuir las cargas y mantener su producci\u00f3n. Esto es m\u00e1s eficiente si se decreta, adem\u00e1s, una mayor agrupaci\u00f3n de barrios, asegura el ejecutivo de una de las operadoras del sector.<\/p>\n Otra petici\u00f3n de los privados y que el Ejecutivo estuvo dispuesto a analizar fue la modificaci\u00f3n del modelo productivo, lo que implicaba pasar desde los actuales 24 meses de operaci\u00f3n y tres meses de descanso, hacia una modalidad de 45 meses de operaci\u00f3n y tres de descanso. Esto permitir\u00eda, precisa Odebret, coordinar mejor las cosechas y tener menos centros de cultivo operando simult\u00e1neamente.<\/p>\n Tambi\u00e9n ayuda a planificar de mejor forma las siembras, bajando los costos y genera una oferta m\u00e1s plana, lo que impacta de manera positiva en el precio del salm\u00f3n.<\/p>\n La decisi\u00f3n ahora est\u00e1 en manos de la autoridad, afirman en el gremio, que quiere dise\u00f1ar una normativa en direcci\u00f3n de mejorar la calidad del salm\u00f3n chileno versus el noruego, principal productor y mayor competidor de Chile. El alto uso de antibi\u00f3ticos de los peces locales es una preocupaci\u00f3n.<\/p>\n A juicio de la autoridad, la industria ha realizado un mal uso de la biomasa. Un estudio elaborado por Subpesca, de hecho, que midi\u00f3 el comportamiento ambiental de la acuicultura entre 2009 y 2014, constat\u00f3 que los salmones abarcaron el 99% de la biomasa total de la categor\u00eda peces (ver infograf\u00eda).<\/p>\n S\u00f3lo el Salm\u00f3n Atl\u00e1ntico, el mayor producto exportado de esa industria, en 2014 lider\u00f3 el uso de biomasa, con un 73,5% del total. Este es un salto relevante, pues en 2010 el uso de biomasa llegaba a 32,2%.<\/p>\n \n Fuente: La Tercera<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" No ha sido f\u00e1cil el di\u00e1logo entre la industria salmonera y la actual administraci\u00f3n. Desde junio del a\u00f1o pasado, empresas del sector y el gremio que las re\u00fane, SalmonChile, est\u00e1n en tratativas con el subsecretario de Pesca (Subpesca), Ra\u00fal S\u00fanico, para intentar un acercamiento \u00a0en torno a las nuevas normas sanitarias que buscan mejorar laM\u00e1s<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[71],"tags":[],"class_list":{"0":"post-10939","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-nacionales"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10939","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10939"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10939\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10940,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10939\/revisions\/10940"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10939"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10939"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10939"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}