{"id":10967,"date":"2016-06-21T06:10:22","date_gmt":"2016-06-21T06:10:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/?p=10967"},"modified":"2016-06-21T04:58:29","modified_gmt":"2016-06-21T04:58:29","slug":"australis-seafoods-y-aquachile-son-las-salmoneras-que-mas-usan-antibioticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/australis-seafoods-y-aquachile-son-las-salmoneras-que-mas-usan-antibioticos\/","title":{"rendered":"Australis Seafoods y AquaChile son las salmoneras que m\u00e1s usan antibi\u00f3ticos"},"content":{"rendered":"
El Sernapesca dio a conocer su informe de Uso de Antimicrobianos en la salmonicultura nacional, que considera el a\u00f1o 2015. En este se observa una mantenci\u00f3n de los niveles de utilizaci\u00f3n de antibi\u00f3ticos, respecto de 2014. Sin embargo, debido a una disminuci\u00f3n en las cosechas registradas, se produjo un aumento en el \u00edndice de consumo calculado.<\/p>\n<\/div>\n
En tanto, las empresas que m\u00e1s usaron antibi\u00f3ticos para sus producciones fueron Australis Seafoods, con 73,2 toneladas, seguida por AquaChile con 64,3 toneladas. Muy de lejos quedan Cermaq con 39,9 toneladas, Marine Harvest con 37,5 toneladas, Marine Farm con 34,8 toneladas, Salmones Austral con 34,7 toneladas y Multiexport con 33,2 toneladas.<\/p>\n<\/div>\n
Hace algunas semanas, La Corte de Apelaciones de Santiago acogi\u00f3 el reclamo de la organizaci\u00f3n de conservaci\u00f3n marina Oceana y orden\u00f3 a Sernapesca a publicar la informaci\u00f3n desagregada por empresa sobre antibi\u00f3ticos usados por la industria salmonicultora en Chile durante 2014, esto luego de que 37 compa\u00f1\u00edas y posteriormente el Consejo para la Transparencia, se negaran a entregarla aduciendo a un \u201criesgo competitivo y comercial\u201d.<\/p>\n<\/div>\n
En el fallo, la Corte calific\u00f3 como ilegal la resoluci\u00f3n dictada previamente por el Consejo para la Transparencia, argumentando que \u201cno deja de llamar la atenci\u00f3n de esta Corte la circunstancia que el Consejo para la Transparencia opte por mantener determinados nichos de secretismo, en un sistema en que la publicidad es la regla general y el hermetismo la excepci\u00f3n (\u2026) en particular por tratarse de empresas que producen peces para el consumo humano, respecto de las cuales no s\u00f3lo es necesario el control aludido, en este caso del Sernapesca, sino que adem\u00e1s, y muy v\u00e1lido e importante, el control social, de suerte tal que los ciudadanos puedan conocer la forma c\u00f3mo se han producido las especies que adquieren y consumen\u201d, expresa la Segunda Sala presidida por el ministro Alejandro Madrid.<\/p>\n<\/div>\n
De igual manera, sostuvo que la \u201cnegativa adquiere mayor relevancia y se torna extra\u00f1a e incomprensible cuando se constata que la propia resoluci\u00f3n reclamada deja constancia que las empresas AquaGen Chile S.A., Novatec S.A., Piscicultura Garo S.A., Salmones Captr\u00e9n S.A. y Soc. Inv. Lago Sof\u00eda Ltda. manifestaron expresamente su autorizaci\u00f3n a la entrega de la informaci\u00f3n requerida. Adem\u00e1s, hubo otras empresas -como Nova Austral- que no manifestaron su oposici\u00f3n a la entrega de la informaci\u00f3n solicitada\u201d.<\/p>\n<\/div>\n
De acuerdo con Oceana, en 2013 se utilizaron en la industria del salm\u00f3n de Chile un total de 450.700 kilos de antibi\u00f3ticos, en contraposici\u00f3n a la Noruega, que utiliz\u00f3 972 kilos, con una mayor producci\u00f3n.<\/div>\n
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Fuente: Estrategia<\/div>\n

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El Sernapesca dio a conocer su informe de Uso de Antimicrobianos en la salmonicultura nacional, que considera el a\u00f1o 2015. En este se observa una mantenci\u00f3n de los niveles de utilizaci\u00f3n de antibi\u00f3ticos, respecto de 2014. Sin embargo, debido a una disminuci\u00f3n en las cosechas registradas, se produjo un aumento en el \u00edndice de consumoM\u00e1s<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92,71],"tags":[],"class_list":{"0":"post-10967","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-destacados","7":"category-nacionales"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10967","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10967"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10967\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10968,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10967\/revisions\/10968"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10967"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10967"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10967"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}