Los desaf\u00edos biol\u00f3gicos y ambientales de los \u00faltimos a\u00f1os elevaron los costos y en la empresa estiman que volver\u00e1n a subir este ejercicio por el \u00bb bloom de algas\u00bb.<\/p>\n
Varios actores de la industria salmonera internacional han catalogado a Chile como el mejor pa\u00eds del mundo para producir salm\u00f3n, producto de varias condiciones oceanogr\u00e1ficas que re\u00fanen sus costas, especialmente en la zona sur. Sin embargo, en el \u00faltimo tiempo ha surgido una serie de factores que juega en contra de las empresas que cultivan estos peces en nuestro pa\u00eds.<\/p>\n
Una de esas desventajas son los altos costos que enfrent\u00f3 la industria en 2015, los que, sumados a los bajos precios de venta de la acuicultura local el a\u00f1o pasado, generaron un escenario de falta de rentabilidad. Esto implic\u00f3 m\u00e1rgenes negativos por cada kilo producido para varias salmoneras.<\/p>\n
Los n\u00fameros de Marine Harvest, la mayor salmonera del mundo, con presencia en los principales pa\u00edses productores, dan cuenta de esta dif\u00edcil situaci\u00f3n. De hecho, Chile desplaz\u00f3 a Escocia el a\u00f1o pasado y se convirti\u00f3 en el lugar m\u00e1s caro para producir salm\u00f3n para la compa\u00f1\u00eda acu\u00edcola. Seg\u00fan el reciente reporte \u00abSalmon Farming Industry Handbook 2016\u00bb, si en 2014 producir salm\u00f3n en Chile exhib\u00eda un costo de US$ 4,53 por kilo, el a\u00f1o pasado esa cifra subi\u00f3 a US$ 5,13. Esta cifra es el costo m\u00e1s alto en Chile en al menos cinco a\u00f1os (ver infograf\u00eda).<\/p>\n
El gerente general de Marine Harvest Chile, Per Roar Gjerde, asegur\u00f3 que el nivel general de costos en Chile ha aumentado y que ha habido desaf\u00edos biol\u00f3gicos y ambientales que han contribuido a esto. \u00abDurante los \u00faltimos a\u00f1os debemos agregar la erupci\u00f3n del volc\u00e1n Calbuco, enfermedades como el SRS y tambi\u00e9n los reglamentos en la industria del salm\u00f3n en Chile. Esto ha hecho que la mayor parte del costo asociado para producir un kilo de salm\u00f3n sea m\u00e1s alto que en otros pa\u00edses productores de salm\u00f3n\u00bb, dijo.<\/p>\n
El ejecutivo advirti\u00f3 que el Florecimiento de Algas Nocivas (FAN) elevar\u00e1 m\u00e1s los costos de producci\u00f3n este a\u00f1o.<\/p>\n
US$ 3,23\u00a0<\/strong>por kilo de salm\u00f3n es el costo de producci\u00f3n que tiene Marine Harvest en Noruega. En Chile, es pr\u00e1cticamente 60% m\u00e1s caro para la empresa.<\/p>\n US$ 4,50\u00a0<\/strong>era el costo de producci\u00f3n de Marine Harvest Chile en 2011.<\/p>\n 36 mil\u00a0<\/strong>toneladas producir\u00eda Marine Harvest este a\u00f1o en el pa\u00eds, 44% menos de lo que ten\u00eda presupuestado antes del \u00abbloom de algas\u00bb.<\/p>\n <\/p>\n Fuente: El Mercurio<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los desaf\u00edos biol\u00f3gicos y ambientales de los \u00faltimos a\u00f1os elevaron los costos y en la empresa estiman que volver\u00e1n a subir este ejercicio por el \u00bb bloom de algas\u00bb. Varios actores de la industria salmonera internacional han catalogado a Chile como el mejor pa\u00eds del mundo para producir salm\u00f3n, producto de varias condiciones oceanogr\u00e1ficas queM\u00e1s<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[89,92,71],"tags":[],"class_list":{"0":"post-11202","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-comercio-exterio","7":"category-destacados","8":"category-nacionales"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11202","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11202"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11202\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11254,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11202\/revisions\/11254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11202"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11202"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}