Luego que se revelara la investigaci\u00f3n del Instituto de Tecnolog\u00eda de la Fundaci\u00f3n UADE de Argentina, que concluy\u00f3 que los salmones chilenos comercializados en Buenos Aires cuentan con \u201calta presencia de antibi\u00f3ticos que podr\u00edan afectar la salud de quienes lo consumen\u201d, el gobierno chileno sali\u00f3 en su defensa y aclar\u00f3 que si bien esto no constituye un peligro para la salud humana, se est\u00e1 trabajando en disminuir su uso.<\/p>\n
El uso de antibi\u00f3ticos \u201csigue siendo la principal herramienta terap\u00e9utica para combatir las enfermedades bacterianas en cualquier sistema de producci\u00f3n animal, incluida la acuicultura\u201d, indican desde la Subsecretar\u00eda de Pesca y Acuicultura (Subpesca). \u201cEstamos conscientes de los riesgos que puede generar su uso inadecuado. Por esto, en Chile estamos trabajando en un plan de uso prudente de antimicrobianos en la acuicultura tal como lo han hecho Estados Unidos, Canad\u00e1, y la Uni\u00f3n Europea (UE) con sus planes nacionales de acci\u00f3n contra la resistencia bacteriana, promoviendo el uso prudente de antibi\u00f3ticos\u201d, agregan.<\/p>\n
Mesa de trabajo<\/strong><\/p>\n Esto a trav\u00e9s de la creaci\u00f3n de una mesa de trabajo con el gremio acu\u00edcola SalmonChile, que agrupa a las principales empresas salmoneras del pa\u00eds, para trabajar en reducir el uso de antibi\u00f3ticos en la industria salmonicultura nacional.<\/p>\n Seg\u00fan explicaron desde la entidad, una de las l\u00edneas de trabajo en el uso de este tipo de medicamentos en la que ya se encuentran trabajando, se refiere al lanzamiento, por parte del Servicio Nacional de Pesca (Sernapesca), del \u201cManual de Buenas Pr\u00e1cticas en el uso de Antimicrobianos y Antiparasitarios en la Salmonicultura Chilena\u201d, documento publicado a fines del 2013.<\/p>\n \u201cActualmente la Subsecretar\u00eda est\u00e1 financiando un estudio a cargo del Instituto de Fomento Pesquero que sustentar\u00e1 las bases del monitoreo de la resistencia antibacteriana en nuestra acuicultura\u201d, explica Eugenio Zamorano, jefe de la divisi\u00f3n de Acuicultura de la Subpesca\u201d.<\/p>\n \n Fuente: La Tercera<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Luego que se revelara la investigaci\u00f3n del Instituto de Tecnolog\u00eda de la Fundaci\u00f3n UADE de Argentina, que concluy\u00f3 que los salmones chilenos comercializados en Buenos Aires cuentan con \u201calta presencia de antibi\u00f3ticos que podr\u00edan afectar la salud de quienes lo consumen\u201d, el gobierno chileno sali\u00f3 en su defensa y aclar\u00f3 que si bien esto noM\u00e1s<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[71],"tags":[],"class_list":{"0":"post-15146","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-nacionales"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15146","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15146"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15146\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15147,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15146\/revisions\/15147"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15146"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15146"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15146"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}