De acuerdo al reporte, en 1986 el pa\u00eds enviaba al exterior fundamentalmente dos productos: uvas y manzanas. Ahora hay 20 productos frut\u00edcolas chilenos que son exportados a nivel mundial.<\/p>\n
El debate sobre la canasta exportadora sigue concentrada en que el pa\u00eds poco ha avanzado en diversificarla y que pr\u00e1cticamente seguimos dependiente del cobre o comercializando los mismos productos. Esa visi\u00f3n es refutada por un informe elaborado por Patricio Meller y Pablo Parodi, de Cieplan, quienes se\u00f1alan que detr\u00e1s de esa frase \u201chay un mito que todo el mundo repite: hace tres d\u00e9cadas exportamos b\u00e1sicamente lo mismo\u201d. Para demostrar que esa frase es un mito, realizaron un informe donde analizan la evoluci\u00f3n que ha tenido el sector exportador frut\u00edcola. En ese sentido, de acuerdo al reporte, en 1986 el pa\u00eds enviaba al exterior fundamentalmente dos productos: uvas y manzanas. Ahora hay 20 productos frut\u00edcolas chilenos que son exportados a nivel mundial.<\/p>\n
El informe destaca que, adicionalmente, en el aumento del n\u00famero de productos frut\u00edcolas exportados ha habido una significativa expansi\u00f3n del volumen exportado. \u201cEn moneda de igual poder adquisitivo a d\u00f3lares de 2016, en 1986 se exportaba alrededor de US$300 millones de uva y US$200 millones de manzanas; en el a\u00f1o 2016 ese monto subi\u00f3 a US$1.300 millones para la uva y de US$600 millones para manzanas\u201d.<\/p>\n
L\u00edder mundial. El informe muestra tambi\u00e9n que Chile, adem\u00e1s, se ha transformado en un importante exportador frut\u00edcola a nivel mundial. Es m\u00e1s, destaca que en cuatro productos el pa\u00eds ocupa el primer lugar de exportaciones a nivel mundial. Entre esos productos est\u00e1 la uva, cerezas, ar\u00e1ndanos y ciruela. En segundo lugar sobresalen productos como ciruelas secas, frambuesas y moras, frutos comestibles (ver gr\u00e1fico). \u201cEsta es la forma correcta de medir competitividad. El pa\u00eds est\u00e1 siendo productivo en este tipo de productos\u201d, se\u00f1al\u00f3 Meller.<\/p>\n
Para los investigadores, un requerimiento fundamental para lograr ocupar estas posiciones es el uso de la tecnolog\u00eda moderna. \u201cAntes la tecnolog\u00eda de producci\u00f3n frut\u00edcola consist\u00eda en utilizar la escalera y tijera, hoy el riego por goteo, sistema de cadena de fr\u00edo, packing, entre otros, permite que la fruta que se exporta no sea la misma que se produc\u00eda antes\u201d.<\/p>\n
Para Meller, este informe demuestra que \u201cel discurso que se tiene no es v\u00e1lido y eso es lo que se debe empezar a cambiar\u201d.<\/p>\n
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Fuente: Pulso<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
De acuerdo al reporte, en 1986 el pa\u00eds enviaba al exterior fundamentalmente dos productos: uvas y manzanas. Ahora hay 20 productos frut\u00edcolas chilenos que son exportados a nivel mundial. El debate sobre la canasta exportadora sigue concentrada en que el pa\u00eds poco ha avanzado en diversificarla y que pr\u00e1cticamente seguimos dependiente del cobre o comercializandoM\u00e1s<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[89,71],"tags":[],"class_list":{"0":"post-20591","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-comercio-exterio","7":"category-nacionales"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20591","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20591"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20591\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20592,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20591\/revisions\/20592"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20591"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20591"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20591"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}