Entre enero y mayo de este a\u00f1o, el volumen total de env\u00edos nacionales de salm\u00f3nidos aument\u00f3 en un 25,9%, desde 221.062 hasta 278.392 toneladas netas, en comparaci\u00f3n con la misma \u00e9poca del a\u00f1o anterior.<\/p>\n
De acuerdo a lo apuntado por Salmonexpert este martes, los retornos exhibieron un alza de 7,6%, pasando de US$ 2.092 millones a US$ 2.252 millones en igual periodo de 2017, seg\u00fan cifras proporcionadas por Infotrade.<\/p>\n
\u201cLos mercados m\u00e1s potentes para el salm\u00f3n chileno siguen siendo Estados Unidos, Jap\u00f3n y Brasil, donde Chile marca presencia por su producto de calidad, destacando el formato congelado y fresco. Sin embargo, el salm\u00f3n en conserva ha dado una gran sorpresa\u201d, consigna la entidad gremial.<\/p>\n
Al quinto mes, Chile embarc\u00f3 172 mil toneladas de salm\u00f3n congelado, un 24,3% m\u00e1s que el mismo lapso de 2017 (138 mil toneladas), por un precio por kilo de US$7,63, totalizando US$1.309 millones en retorno. Esto evidenci\u00f3 un alza de 6,6% en comparaci\u00f3n a enero mayo de 2017, cuando los retornos fueron de US$1.228 millones. En tanto, el salm\u00f3n fresco manifest\u00f3 ganancias por US$904 millones, con un 8,6% de expansi\u00f3n anual, envi\u00e1ndose 105 mil toneladas de este producto, a un valor por kilogramo de US$8,64. \u201cEste precio exhibi\u00f3 un descenso de 15,6% en comparaci\u00f3n a igual fecha del a\u00f1o pasado, cuando el precio por fue de US$10,24\u201d, precis\u00f3 Salmoexpert.<\/p>\n
Por su parte, el salm\u00f3n ahumado evidenci\u00f3 env\u00edos por 1.455 toneladas, un 8,3% menos que la misma \u00e9poca del a\u00f1o pasado (1.587 toneladas), por un valor por kg de US$19,1, totalizando retornos por US$28 millones. Estos retornos, evidenciaron una baja de 5% comparado con igual periodo de 2017, cuando las ganancias fueron US$29 millones. En conservas, entre enero y mayo de 2018, se exportaron 821 toneladas netas, 316,3% m\u00e1s que el 2017, \u00e9poca en que se exportaron 197 toneladas, a un precio por kg de US$13,56, totalizando ganancias por US$11 millones.<\/p>\n
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Fuente: Estrategia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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