{"id":23197,"date":"2019-02-21T06:28:23","date_gmt":"2019-02-21T06:28:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/?p=23197"},"modified":"2019-02-21T13:29:51","modified_gmt":"2019-02-21T13:29:51","slug":"exportaciones-de-salmon-anotan-su-mejor-mes-en-enero-y-envios-llegan-a-us-600-millones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/exportaciones-de-salmon-anotan-su-mejor-mes-en-enero-y-envios-llegan-a-us-600-millones\/","title":{"rendered":"Exportaciones de salm\u00f3n anotan su mejor mes en enero y env\u00edos llegan a US$ 600 millones"},"content":{"rendered":"

La industria salmonera tuvo en enero de 2019 su mejor mes en la historia. De acuerdo a las cifras de Banco Central, las exportaciones de salm\u00f3n anotaron US$ 600 millones. Esta cifra no solo represent\u00f3 un incremento de 8,3% en comparaci\u00f3n con los US$ 554 millones del primer mes del a\u00f1o pasado y una expansi\u00f3n de 26,3% frente a los env\u00edos de diciembre de 2018. Tambi\u00e9n es la cifra que le permite convertirse en su mejor mes en la historia de esta industria y que abre buenas proyecciones para lo que puede llegar a ser este a\u00f1o.<\/span><\/p>\n

En 2018, la exportaci\u00f3n de salmones ya hab\u00eda conseguido un monto r\u00e9cord anual, con ingresos de US$ 4.728 millones, un alza de 13,7%, gracias a la exportaci\u00f3n de 829 mil toneladas m\u00e9tricas embarcadas en volumen.<\/span><\/p>\n

El presidente de SalmonChile, Arturo Cl\u00e9ment, celebr\u00f3 los resultados del mes y afirm\u00f3 que las cifras estuvieron impulsadas por precios de exportaci\u00f3n m\u00e1s altos y, sobre todo, por el crecimiento de los embarques hacia Jap\u00f3n, que se ha posicionado como el segundo destino m\u00e1s relevante para el producto nacional, solo por debajo de EE.UU., con un 19% de los embarques totales.<\/span><\/p>\n

Esto hizo que si bien enero suele ser un mes muy relevante para la exportaci\u00f3n de este alimento, en este caso fuese \u00abmucho mejor que lo normal\u00bb. \u00abA los buenos precios de exportaci\u00f3n se sumaron los embarques de salm\u00f3n coho, cuyo principal destino es Jap\u00f3n\u00bb, destac\u00f3. Este producto -la segunda mayor especie de exportaci\u00f3n acu\u00edcola, muy detr\u00e1s del salm\u00f3n del atl\u00e1ntico- se cosecha entre octubre y marzo y se comercializa, principalmente, en Jap\u00f3n, en formato congelado sin cabeza.<\/span><\/p>\n

El dirigente gremial destac\u00f3 que a la influencia de Jap\u00f3n tambi\u00e9n se sum\u00f3 China, cuya demanda por el salm\u00f3n nacional y env\u00edos han aumentado de manera relevante, pese a que sigue siendo un mercado incipiente en t\u00e9rminos de crecimiento.<\/span><\/p>\n

Demanda creciente<\/span><\/p>\n

Cl\u00e9ment tambi\u00e9n subray\u00f3 que los precios en EE.UU. -principal mercado para el salm\u00f3n chileno, con una participaci\u00f3n de 35% de los env\u00edos- mostraron un alza. A su vez, en Brasil, su tercer mercado en importancia, se espera una mejora dada por perspectivas m\u00e1s optimistas.<\/span><\/p>\n

Los precios de los embarques tambi\u00e9n se beneficiaron, en parte, por una ca\u00edda en los env\u00edos de esta prote\u00edna proveniente desde Noruega, el principal pa\u00eds exportador de salmones. Esa naci\u00f3n del norte de Europa mostr\u00f3 una ca\u00edda de 12% en sus embarques durante el mes pasado.<\/span><\/p>\n

Cl\u00e9ment estim\u00f3 que la oferta de salm\u00f3n local crecer\u00e1 en torno a 6% este a\u00f1o, muy de la mano de la demanda mundial del producto, lo que califica como un crecimiento saludable y realista. Se espera que gran parte del crecimiento de los env\u00edos est\u00e9n empujados este a\u00f1o por China, pa\u00eds que tiene un baj\u00edsimo consumo per c\u00e1pita de salm\u00f3n y que posee un importante potencial de crecimiento. Ahora bien, el pa\u00eds asi\u00e1tico tambi\u00e9n est\u00e1 cultivando peque\u00f1as producciones de salm\u00f3n, pr\u00e1cticamente de manera experimental. Sin embargo, la oferta local dif\u00edcilmente le competir\u00e1 a las importaciones desde Chile, al menos en varios a\u00f1os m\u00e1s.<\/span><\/p>\n

Mejora burs\u00e1til<\/span><\/p>\n

Este desempe\u00f1o se da luego de una d\u00e9cada con intensos altos y bajos. La industria tuvo que enfrentar una importante crisis con la emergencia del virus ISA a fines de la d\u00e9cada pasada, que provoc\u00f3 significativas p\u00e9rdidas y desempleo en la zona sur, y la contingencia por el florecimiento de algas nocivas o \u00abbloom de algas\u00bb, emergencia ocurrida en el verano de 2016, que disminuy\u00f3 la oferta mundial del rubro, debido a las p\u00e9rdidas que caus\u00f3.<\/span><\/p>\n

Desde ese entonces, la industria acu\u00edcola nacional ha tenido un proceso de recuperaci\u00f3n y ha encadenado tres a\u00f1os de bonanza. Adem\u00e1s -salvo episodios muy puntuales, como fugas de peces desde centros de cultivo-, ha tenido un buen comportamiento en t\u00e9rminos ambientales y sanitarios. Lo anterior, acompa\u00f1ado de positivos precios de exportaci\u00f3n ante una mayor demanda de prote\u00ednas en el mundo. El a\u00f1o pasado concluy\u00f3 como el largamente anticipado \u00aba\u00f1o de la consolidaci\u00f3n de la industria\u00bb, ya que se cerraron distintos acuerdos, como la venta de AquaChile a Agrosuper y otros m\u00e1s.<\/span><\/p>\n

Parte de esta mejora se vio expresada en sus valorizaciones en bolsa, las que subieron de manera importante en 2018. En lo que va de 2019, Blumar es la firma que presenta una mayor alza, con 15%; seguida por Salmones Camanchaca, con 2,2%. El resto de las salmoneras muestra ca\u00eddas.<\/span><\/p>\n

Producci\u00f3n<\/p>\n

M\u00e1s de 800 mil toneladas de salm\u00f3n export\u00f3 Chile al cierre del a\u00f1o pasado.<\/p>\n

\u00ab\u00bbA los buenos precios de exportaci\u00f3n se sumaron los embarques de salm\u00f3n coho, cuyo principal destino es Jap\u00f3n\u00bb.
\nARTURO CL\u00c9MENT PRESIDENTE DE SALMONCHILE<\/span><\/p>\n

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Fuente: El Merurio<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La industria salmonera tuvo en enero de 2019 su mejor mes en la historia. De acuerdo a las cifras de Banco Central, las exportaciones de salm\u00f3n anotaron US$ 600 millones. Esta cifra no solo represent\u00f3 un incremento de 8,3% en comparaci\u00f3n con los US$ 554 millones del primer mes del a\u00f1o pasado y una expansi\u00f3nM\u00e1s<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[89,92,73],"tags":[],"class_list":{"0":"post-23197","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-comercio-exterio","7":"category-destacados","8":"category-navieras"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23197","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23197"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23197\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23198,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23197\/revisions\/23198"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23197"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23197"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}