La representante de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) en Chile, Eve Crowley, llam\u00f3 a la agroindustria nacional a transparentar el stock de alimentos y mejorar la distribuci\u00f3n de los mismos, para evitar el alza en los precios en medio de la sequ\u00eda.<\/p>\n
El organismo abord\u00f3 la crisis h\u00eddrica que afecta a la zona central del pa\u00eds, que oblig\u00f3 al Gobierno a decretar emergencia agr\u00edcola en las regiones de Coquimbo, Valpara\u00edso y O’Higgins, y en 17 comunas de la Regi\u00f3n Metropolitana. El Ejecutivo ha reiterado en los \u00faltimos d\u00edas que no descarta ampliar la medida a otras regiones de la zona centro-sur.<\/p>\n
Crowley sostuvo que en este escenario es necesario resolver, en primer lugar, las necesidades de la poblaci\u00f3n afectada a trav\u00e9s de una gesti\u00f3n de los suelos y del agua con nuevas tecnolog\u00edas.<\/p>\n
En ese sentido y ante un eventual aumento en el precio de los alimentos producto de la sequ\u00eda, llam\u00f3 a la agroindustria a transparentar el stock de los productos y a mejorar la planificaci\u00f3n y distribuci\u00f3n de los mismos para evitar dicha alza.<\/p>\n
No es excusa
\nLo anterior, pese a que el Gobierno sostuvo que la sequ\u00eda no es una excusa para aumentar el precio de los alimentos. El ministro de Agricultura, Antonio Walker, insisti\u00f3 en que el abastecimiento de los productos para los pr\u00f3ximos dos meses est\u00e1 garantizado y descart\u00f3 \u00abalteraci\u00f3n de precios\u00bb porque \u00abno hemos tenido heladas\u00bb.<\/p>\n
Tambi\u00e9n desde el gremio agricultor plantean que no corresponde un alza de los precios en el corto plazo.<\/p>\n
Cabe recordar que, al ser consultado sobre si la sequ\u00eda afectar\u00e1 los precios en las Fiestas Patrias, el presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura, Ricardo Arizt\u00eda, dijo que quien pretenda elevarlos simplemente especula. El l\u00edder empresarial desestim\u00f3 un aumento de precios en las verduras, pues \u00ablas estaciones del clima se van trasladando hacia el sur y hoy tenemos en la zona sur grandes producciones de hortalizas que antes no exist\u00edan\u00bb.<\/p>\n
En la academia
\nSin embargo, desde la academia hay voces que advierten de un incremento en los precios.<\/p>\n
Es el caso de Luis S\u00e1ez, profesor del Departamento de Gesti\u00f3n Agraria de la Universidad de Santiago. El ingeniero agr\u00f3nomo plante\u00f3 que es muy probable que aquellos productores que no fueron fuertemente afectados por la sequ\u00eda intenten cobrar m\u00e1s caro, aduciendo una escasez de oferta de estos productos.<\/p>\n
\u00abCuando una persona vaya a comprar una lechuga y vea que est\u00e1 m\u00e1s cara, la explicaci\u00f3n que se le dar\u00e1 es que hubo sequ\u00eda\u2026 Es muy probable que ocurra alg\u00fan nivel de especulaci\u00f3n\u00bb, advirti\u00f3.<\/p>\n
\u00abEl ministro (de Agricultura) trata de calmar a la ciudadan\u00eda, pero no es suficiente. Vivimos en un sistema de econom\u00eda de mercado donde sus se\u00f1ales se usan y de las cuales, a veces, se abusa\u00bb, enfatiz\u00f3 S\u00e1ez.<\/p>\n
Comerciantes de productos agr\u00edcolas tambi\u00e9n han planteado que un alza es muy probable. Tanto para S\u00e1ez como para Arizt\u00eda, las emergencias agr\u00edcolas debieron anticiparse. \u00abEs una medida parche, que llega un poco tarde porque los animales vienen sufriendo por la falta de forraje desde hace meses\u00bb, expuso el acad\u00e9mico.<\/p>\n
3 regiones del pa\u00eds est\u00e1n en emergencia agr\u00edcola, adem\u00e1s de 17 comunas de la Regi\u00f3n Metropolitana.<\/p>\n
$3.900 millones han sido destinados por el Indap para combatir la emergencia agr\u00edcola por la crisis h\u00eddrica.<\/p>\n
31 de julio fue declarada la primera emergencia agr\u00edcola, para la Regi\u00f3n de Coquimbo.<\/p>\n
Fuente: El Llanquihue<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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