El Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) de la regi\u00f3n del Biob\u00edo escogi\u00f3 a la compa\u00f1\u00eda de alimentos del mar PacificBlu para lanzar oficialmente la veda de la merluza com\u00fan en la zona, medida que se extiende desde 1 al 30 de septiembre y que es fundamental para el desarrollo sostenible de esta emblem\u00e1tica pesquer\u00eda.<\/p>\n
El escenario escogido para lanzar la campa\u00f1a, que lleva como eslogan \u201cParemos el Merluzeo\u201d, fue el muelle de descarga de PacificBlu, ubicado en la Bah\u00eda de San Vicente de Talcahuano, y en donde el organismo supervis\u00f3 la \u00faltima descarga de la nave industrial Polaris II y que lleg\u00f3 a puerto con 160 toneladas del recurso.<\/p>\n
Seg\u00fan explic\u00f3 el director regional del Sernapesca, Claudio B\u00e1ez, \u201cla veda biol\u00f3gica de la merluza com\u00fan tiene por objetivo proteger el recurso en su peak reproductivo, lo que permite mejores posibilidades de reproducci\u00f3n y crecimiento de la especie al frenar su extracci\u00f3n y en particular la extracci\u00f3n de ejemplares juveniles\u201d.<\/p>\n
Cabe destacar que durante el periodo de veda se proh\u00edbe la captura, comercializaci\u00f3n, transporte, procesamiento, elaboraci\u00f3n y almacenamiento del recurso en estado fresco.<\/p>\n
Trayectoria en la pesquer\u00eda<\/p>\n
PacificBlu es una destaca empresa en el \u00e1mbito de la captura, proceso y comercializaci\u00f3n de merluza com\u00fan en nuestro pa\u00eds. Desde el punto de vista del destino de su merluza, el 60% de \u00e9sta queda en el mercado nacional siendo clave, en este proceso, su marca El Golfo, la que distribuye sus productos en todo el territorio, mediante el mercado del retail.<\/p>\n
Adem\u00e1s, gracias a un acuerdo comercial con CIAL Alimentos, est\u00e1 presente en m\u00e1s de 40 mil almacenes de barrio a lo largo del pa\u00eds con productos del mar saludables y de alta calidad.<\/p>\n
Las ferias libre, principalmente de la Regi\u00f3n Metropolitana, es otro canal de venta de la merluza com\u00fan de PacificBlu en formato fresco y desde junio pasado, uno de sus productos de valor agregado en formato nugget, en base a merluza com\u00fan, es parte de la dieta de los ni\u00f1os beneficiarios de la Junaeb de distintas zonas del pa\u00eds.<\/p>\n
Seg\u00fan explic\u00f3 el gerente general de la compa\u00f1\u00eda, con sede en Talcahuano, Marcel Moenne, \u201cPacificBlu mantiene una pol\u00edtica estricta de cumplimiento a la normativa pesquera nacional y, a su vez, tiene implementado un programa de buenas pr\u00e1cticas de captura que le ha permitido destacar a nivel nacional e internacional\u201d.<\/p>\n
Ley de la Merluza<\/p>\n
Marcel Moenne no dej\u00f3 pasar la ocasi\u00f3n para se\u00f1alar la preocupaci\u00f3n que tienen como empresa ante la moci\u00f3n parlamentaria que busca limar la pesca de arrastre de la merluza com\u00fan. En esa l\u00ednea, el ejecutivo asegur\u00f3 que \u201csi el proyecto de la jibia nos cercen\u00f3 el 50% de la empresa, el proyecto que busca eliminar la pesca de arrastre de merluza com\u00fan nos termina por matar. As\u00ed de simple y as\u00ed de claro\u00bb.<\/p>\n
Moenne agreg\u00f3, adem\u00e1s, que \u201clamentamos profundamente que parlamentarios est\u00e9n impulsado este tipo de mociones que nada tienen que ver con sustentabilidad ni soluciona ninguno de los problemas reales del sector pesquero artesanal e industrial. Este tipo de iniciativas solo destruyen. Se pretende echar por la borda m\u00e1s de 70 a\u00f1os de historia, una empresa como PacificBlu que es pionera en el desarrollo del consumo nacional de productos del mar en base a merluza y que adem\u00e1s tiene las mejores pr\u00e1cticas de pesca\u201d.<\/p>\n
Fuente: Aqua<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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