Se dieron a conocer los resultados preliminares del primer estudio de competitividad de la industria chilena de la fruta fresca, \u201c2030: Juntos, Nuestra Fruta Valdr\u00e1 M\u00e1s\u201d.<\/p>\n
La iniciativa busca mejorar la competitividad relativa y la proyecci\u00f3n tecnol\u00f3gica de la industria frut\u00edcola chilena respecto a sus competidores, y los efectos que se generar\u00e1n en la actividad agr\u00edcola y sus trabajadores en un espectro de 3, 5 y 10 a\u00f1os. Asimismo, destaca el aporte a esta iniciativa que est\u00e1n realizando las empresas Anasac y Mediterranean Shipping Company (MSC).<\/p>\n
Es liderada por la Asociaci\u00f3n de Exportadores de Frutas de Chile AG (ASOEX), con el apoyo de la Federaci\u00f3n de Productores de Frutas de Chile (Fedefruta), y el Gobierno de Chile, a trav\u00e9s del Ministerio de Agricultura, Odepa, ProChile y el Sence.<\/p>\n
\u201cEstamos siendo testigos de un hecho hist\u00f3rico\u201d, afirm\u00f3 Ronald Bown, presidente de ASOEX, la asociaci\u00f3n de exportadores de Chile.<\/p>\n
\u201cEn mis casi 33 a\u00f1os de trayectoria en la fruticultura chilena, no hab\u00edamos concordado, como entidad, realizar una prospecci\u00f3n, con la debida profundidad y proyecci\u00f3n, respecto del futuro de nuestra actividad\u00a0y respondernos preguntas tan b\u00e1sicas por una parte, y tan profundas por otra, que nos permitan proyectarnos al futuro con una mayor certeza respecto de lo que \u00e9ste nos depara\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n
Lo anterior se dio en el marco de los Ciclos Regionales Frut\u00edcolas de ASOEX 2019<\/a>, en el evento que se llev\u00f3 a cabo el 26 de septiembre.<\/p>\n Por su parte, Jorge Valenzuela, presidente de Fedefruta indic\u00f3 \u201cque este es el punto de inflexi\u00f3n que necesit\u00e1bamos en la industria. Creemos que nos hemos quedado un poco atr\u00e1s en mirarnos internamente y ver qu\u00e9 nos falta, qu\u00e9 medidas debemos tomar y c\u00f3mo lo tenemos que hacer\u201d.<\/p>\n Rodrigo Mart\u00ednez, vicepresidente de Matrix Consulting, dio a conocer algunos de los resultados preliminares del estudio \u201c2030: Juntos, Nuestra Fruta Valdr\u00e1 M\u00e1s\u201d.<\/p>\n El profesional comenz\u00f3 destacando el importante crecimiento de la poblaci\u00f3n mundial (+12%) y en el consumo per capita de alimentos\u00a0 (+18%) que se estima para el a\u00f1o 2030,\u00a0y en espec\u00edfico para el consumo de frutas y verduras (+80%)\u00a0lo que es una excelente oportunidad para Chile.<\/p>\n Martinez, destac\u00f3, adem\u00e1s que el estudio se centrar\u00e1 en trece especies frut\u00edcolas: manzanas, unas de mesa, kiwis, paltas, peras, cerezas, ciruelas, ar\u00e1ndanos, naranjas, limones, mandarinas y clementinas, nectarinas y carozos (damascos y duraznos).<\/p>\n El profesional precis\u00f3 que preliminarmente\u00a0\u201clos desaf\u00edos de la industria frut\u00edcola chilena se pueden clasificar en cinco dimensiones de competitividad como: factores productivos, consumidores y mercado, industria de soporte, coordinaci\u00f3n sectorial, y Estado\u201d.<\/p>\n En el \u00e1mbito de los \u201cFactores Productivos\u201d, el vicepresidente de Matrix destac\u00f3 algunos de los principales desaf\u00edos, tales como: una curva de producci\u00f3n a plena cosecha m\u00e1s lenta que los competidores; recursos climatol\u00f3gicos marcados por d\u00e9ficit de precipitaciones y aumentos de temperaturas; tecnolog\u00edas de producci\u00f3n como la biotecnolog\u00eda gen\u00e9tica, agricultura de precisi\u00f3n, automatizaci\u00f3n y rob\u00f3tica,\u00a0requieren de mano de obra calificada y\u00a0una mayor conectividad rural, entre otros.<\/p>\n En la dimensi\u00f3n de \u201cConsumidores y Mercados\u201d, destac\u00f3 la reducci\u00f3n de las ventanas comerciales, hist\u00f3ricamente abastecidas por Chile, producto de una mayor competencia de otros or\u00edgenes y tambi\u00e9n de \u00a0producci\u00f3n local.<\/p>\n En la dimensi\u00f3n de \u201cIndustria de Soporte\u201d, relev\u00f3 la concentraci\u00f3n log\u00edstica de los puertos de Valpara\u00edso y San Antonio (80% de las exportaciones de frutas), y que se ve afectada por situaciones de conflicto \u00a0laboral y paros. Tambi\u00e9n en materia log\u00edstica, \u00a0la distancia entre los puertos chilenos y los mercados de destino sit\u00faa al pa\u00eds en una situaci\u00f3n que debe ser abodarda respecto a los competidores, destacando los esfuerzos realizados por las empresas para reducir los tiempos de tr\u00e1nsito para los embarques de cerezas a China.<\/p>\n Asimismo, el representante de Matrix, precis\u00f3 que la apertura comercial de Chile es una ventaja competitiva que se ha reducido, por cuanto los competidores gozan, cada vez m\u00e1s, de estas mismas condiciones de accesos arancelarios a los mercados.<\/p>\n En la dimensi\u00f3n \u201cEstado\u201d, el profesional destac\u00f3 \u00a0la falta de presupuestos adecuados del Minagri y el SAG para poder afrontar desaf\u00edos fitosanitarios del pa\u00eds, bajo una estrategia\u00a0de largo plazo y la necesidad de una mayor participaci\u00f3n\u00a0del sector privado.<\/p>\n Si bien las dimensiones descritas revisten importantes desaf\u00edos, Rodrigo Mart\u00ednez se\u00f1al\u00f3 que \u201cen cada una de estas dimensiones de competitividad hay casos de \u00e9xito de la industria chilena de la fruta que invitan a la esperanza y apuntan a una reacci\u00f3n del sector\u201d, \u00a0a lo cual, agreg\u00f3,\u00a0se adicionan significativas ventajas que tambi\u00e9n marcan un positivo escenario para el sector.<\/p>\n Martinez coment\u00f3 que el diagn\u00f3stico tiene un avance de m\u00e1s de un 50% en cuanto a entrevistas e informaci\u00f3n entregada por actores claves de la industria chilena y actores internacionales, determinados para esta primera parte del estudio; quedando por definir con mayor claridad los temas de competitividad que afectan al sector.<\/p>\n El ciclo regional cont\u00f3 adem\u00e1s con las exposiciones de V\u00edctor Grimblatt director y Gerente General de Synopsys Chile; Ra\u00fal Menjibar, Socio Fundador de Porta; Rodrigo Quevedo, Director General de Robotics Lab, y \u00a0Sergio Melnick, ingeniero comercial, consultor y conferencista, quien adem\u00e1s fue el moderador del panel, en el cual participaron todos los expositores del evento.<\/p>\n Los panelistas abordaron temas claves sobre el uso de tecnolog\u00edas como la rob\u00f3tica, el internet de las cosas, la inteligencia artificial en el sector, coincidiendo en que \u00e9stas llegaron para quedarse y avanzar a\u00fan m\u00e1s, por lo tanto, deben ser adoptas por la industria como herramientas para mejorar cada proceso de\u00a0la fruta y apoyar la labor de los trabajadores.<\/p>\n Agregaron, asimismo, la importancia que reviste una mayor coordinaci\u00f3n y articulaci\u00f3n entre las universidades, las empresas productoras y exportadoras de frutas, y el Estado, para que los desarrollos que se est\u00e1n realizando a nivel tecnol\u00f3gico respondan a las necesidades reales del sector.<\/p>\n <\/p>\n Fuente: Portal Frut\u00edcola<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Se dieron a conocer los resultados preliminares del primer estudio de competitividad de la industria chilena de la fruta fresca, \u201c2030: Juntos, Nuestra Fruta Valdr\u00e1 M\u00e1s\u201d. 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