{"id":26350,"date":"2019-11-28T01:20:31","date_gmt":"2019-11-28T01:20:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/?p=26350"},"modified":"2019-11-28T01:20:31","modified_gmt":"2019-11-28T01:20:31","slug":"temporada-de-kiwi-chileno-finaliza-con-resultados-positivos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/temporada-de-kiwi-chileno-finaliza-con-resultados-positivos\/","title":{"rendered":"Temporada de kiwi chileno finaliza con resultados positivos"},"content":{"rendered":"

Seg\u00fan informaci\u00f3n entregada por el Comit\u00e9 del Kiwi\u00a0(CdK), Chile cerr\u00f3 una positiva temporada 2018-2019 de cara a los mercados internacionales.\u00a0 Si bien se produjo una baja cercana al 15% en sus exportaciones; por el arranque de huertos y el Tiz\u00f3n de Flor en la primavera de 2018, hubo mejores resultados.<\/p>\n

Estos mejores resultados se reflejaron especialmente en los embarques tard\u00edos y en Asia; por lo tanto, se espera un mayor retorno al productor por valor unitario.<\/p>\n

Esto tambi\u00e9n se ha visto favorecido por una estrategia de tener una mejor distribuci\u00f3n de la fruta en los mercados con los que dispone Chile; muchos de ellos, considerados previamente de poca relevancia.<\/p>\n

As\u00ed lo indic\u00f3 Carlos Cruzat, presidente ejecutivo del Comit\u00e9 del Kiwi (CdK), quien resalt\u00f3 que el trabajo realizado los \u00faltimos a\u00f1os por los socios del Comit\u00e9; junto a una coyuntura mundial de oferta y demanda, \u00abliteralmente\u2019 rindi\u00f3 frutos\u00bb; logrando tener mejores precios y una percepci\u00f3n superior por parte de los mercados, gracias a la consistencia en el sabor entregado.<\/p>\n

Por otra parte, indic\u00f3 que \u00abhemos visto que el resultado de las promociones internacionales, en Estados Unidos e India; soportada con fruta de buena calidad, han coincidido con demandas mayores en dichos mercados; las cuales se han prolongado hasta m\u00e1s tarde en la temporada\u00bb.<\/p>\n

Agreg\u00f3 que \u00abdesde ya, ambos pa\u00edses ser\u00edan parte de la promoci\u00f3n 2020 para profundizar el trabajo que se ha venido haciendo\u00bb.<\/p>\n

De acuerdo a cifras de Asoex, el total de env\u00edos de la temporada a la semana 43 fue de 153 mil toneladas, siendo los principales destinos China, con 21.355 toneladas; Estados Unidos, con 19.128 ;y Brasil con 11.483. M\u00e1s atr\u00e1s se ubican Rusia, Italia, India y Holanda.<\/p>\n

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En cuanto a los calibres, \u00e9stos fueron muy similares al del a\u00f1o anterior, en torno a 30-33, \u201csin tanta fruta chica\u201d, pero de una calidad superior que estuvo dada por un mejor sabor y almacenaje.<\/p>\n

A su vez, respecto de la fruta temprana, \u00e9sta no fue muy buena pagadora porque los mercados ten\u00edan bastante volumen, escenario que para 2020 no deber\u00eda cambiar.<\/p>\n

Mirada al futuro<\/strong><\/h3>\n

Los desaf\u00edos para el pr\u00f3ximo a\u00f1o del CdK y sus socios no son menores. Entre ellos se encuentra mejorar el nivel de consumo en Estados Unidos y llegar con un producto bajo Systems \u00a0Approach.<\/p>\n

En la India, se debe llegar con consistencia a un mercado gigante, cuya log\u00edstica es m\u00e1s precaria que la de Estados Unidos y Europa; lo que implica un doble desaf\u00edo para las exportadoras chilenas.<\/p>\n

En tanto, en China, se debe trabajar la forma de la fruta, es decir, m\u00e1s cil\u00edndrica, y para ello, \u201cnecesitamos volver a los huertos para tener ese tipo de fruta. China es un mercado que tiene una capacidad muy alta de recibir kiwi, podr\u00edamos vender el doble o triple a ese pa\u00eds, pero requiere un producto que debemos producir\u201d, puntualiz\u00f3 Cruzat.<\/p>\n

Cruzar coment\u00f3 que \u201chay oportunidades en los mercados y un negocio interesante para el agricultor. Aquellos que quieren mantener sus huertos viejos deben seguir siendo productivos; quienes lo han logrado hoy tienen resultados operacionales muy satisfactorios; y para aquellos que piensan plantar huertos nuevos, para una mirada a futuro, tambi\u00e9n se visualiza una buena proyecci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n

De la misma manera, postul\u00f3 que \u00abel negocio del kiwi vuelve a recobrar fuerza dentro de la paleta de productos a trabajar en los campos. Su \u00e9xito futuro, se basa en que los productores tengan rentabilidad, como resultado de una alta productividad de un producto de calidad y buena almacenabilidad, que el mercado reconozca y pague bien\u201d.<\/p>\n

Al cumplir 10 a\u00f1os del Comit\u00e9 del Kiwi, se puede ver que la organizaci\u00f3n colaborativa de la industria chilena ha generado cambios positivos en la percepci\u00f3n de la fruta en los mercados.<\/p>\n

Las siguientes acciones en los pr\u00f3ximos a\u00f1os pondr\u00e1n foco en apoyar la rentabilidad de los productores a trav\u00e9s de mejorar a la gesti\u00f3n predial, por medio de herramientas que el Comit\u00e9 est\u00e1 desarrollando y testeando de manera piloto para sus socios.<\/p>\n

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Fuente: Portal Frut\u00edcola<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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