{"id":26703,"date":"2019-12-27T01:47:10","date_gmt":"2019-12-27T01:47:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/?p=26703"},"modified":"2019-12-27T01:47:10","modified_gmt":"2019-12-27T01:47:10","slug":"proyecto-busca-aumentar-variedades-de-arandanos-y-frambuesas-en-chile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/proyecto-busca-aumentar-variedades-de-arandanos-y-frambuesas-en-chile\/","title":{"rendered":"Proyecto busca aumentar variedades de ar\u00e1ndanos y frambuesas en Chile"},"content":{"rendered":"

La Fundaci\u00f3n para la Innovaci\u00f3n Agraria\u00a0(FIA), en conjunto con el Instituto de Investigaciones Agropecuarias\u00a0(INIA), est\u00e1 ejecutando un proyecto que tiene por objetivo aumentar las variedades de ar\u00e1ndanos y frambuesas en la regi\u00f3n del Maule, en Chile.<\/p>\n

El proyecto contempla la identificaci\u00f3n y la validaci\u00f3n de alternativas varietales de frambuesas y ar\u00e1ndanos que posean un alto valor para la industria de los alimentos ; y adem\u00e1s, cuenten con un potencial adaptativo para que puedan desarrollarse en la regi\u00f3n del Maule.<\/p>\n

Al respecto, la ingeniera agr\u00f3nomo del INIA – Raihu\u00e9n, Carmen Gloria Morales, explic\u00f3 a PortalFrut\u00edcola.com que este proyecto propone un modelo de gesti\u00f3n participativo entre el INIA y el sector productivo (Plataforma de gesti\u00f3n p\u00fablico-privada) .<\/p>\n

En este sentido, se trabajar\u00e1 con agricultores que sean l\u00edderes territoriales, junto con diversas agroindustrias de la zona, entre otros actores clave como entidades ministeriales.<\/p>\n

\u201cSe prospectar\u00e1n nuevas alternativas varietales de frambuesa y ar\u00e1ndano para el Maule u otras alternativas de berries, seg\u00fan concluya la Plataforma de Gesti\u00f3n; considerando tanto la oferta local, como la existencia de variedades que pudieran existir a nivel internacional\u201d, puntualiz\u00f3 Morales.<\/p>\n

Luego, una vez teniendo el material seleccionado, se evaluar\u00e1 y utilizar\u00e1 la informaci\u00f3n como base para que las empresas o los viveros establezcan alianzas con los obtentores de variedades validadas para la comercializaci\u00f3n.<\/p>\n

M\u00e1s actividades del proyecto<\/strong><\/h3>\n

El aumento de las variedades de ar\u00e1ndanos y frambuesas se encuentra dentro del proyecto ejecutado por el INIA; \u201cProspecci\u00f3n y validaci\u00f3n de nuevas alternativas de alto valor alimenticio para potenciar la industria de la Regi\u00f3n del Maule\u201d.<\/p>\n

Al respecto, Carmen Gloria Morales agreg\u00f3 que dentro del proyecto tambi\u00e9n se encuentran diversas actividades de difusi\u00f3n; donde se dar\u00e1n a conocer los avances y resultados de este.<\/p>\n

En ese sentido, la investigadora afirm\u00f3 que \u201cla renovaci\u00f3n de variedades es clave para recuperar la competitividad de la industria\u201d.<\/p>\n

Esto, porque se observa una disminuci\u00f3n de la productividad, calidad de la fruta y existencia de variedades m\u00e1s productivas.<\/p>\n

\u201cEn frambueso s\u00f3lo se alcanza un 40% del potencial productivo (18 t\/ha). En tanto, en ar\u00e1ndano se requieren variedades de mayor firmeza de frutos que permitan obtener rendimientos m\u00e1s altos; con frutos que presenten una mejor vida de postcosecha y presencia en el mercado\u201d, coment\u00f3 Morales.<\/p>\n

La idea es mejorar los m\u00e1rgenes de beneficio econ\u00f3mico al productor y ayudarlos a comercializar sus productos de manera exitosa.<\/p>\n

En este punto, el representante macrozonal de O\u00b4Higgins y Maule de FIA, Roberto Giovanetti, explic\u00f3 a PortalFrut\u00edcola.com, que este proyecto tiene como punto m\u00e1s importante dar respuestas a las necesidades que enfrentan los consumidores y mercados hoy en d\u00eda.<\/p>\n

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\u201cEstamos muy orgullosos de apoyar con proyectos como este, que son una contribuci\u00f3n a la innovaci\u00f3n del rubro berries; el cual va a permitir a los agricultores y empresas contar con informaci\u00f3n de nuevas variedades\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n

Agreg\u00f3 que proyectos como este cobran relevancia para responder a los requerimientos y tendencias de los distintos mercados.<\/p>\n

Actualidad del proyecto<\/strong><\/h3>\n

El proyecto comenz\u00f3 a ejecutarse hace 9 meses, en los que se implement\u00f3 el modelo participativo de trabajo en el \u00e1rea de investigaci\u00f3n.<\/p>\n

Ello, se llev\u00f3 a cabo incluyendo a los diferentes actores de la cadena productiva, situaci\u00f3n que seg\u00fan la investigadora Carmen Gloria Morales, \u201cest\u00e1 permitiendo dar respuesta a sus necesidades de manera integrada\u201d<\/p>\n

La iniciativa ha desarrollado talleres participativos que ha permitido validar la demanda del sector de la producci\u00f3n primaria y los requerimientos de la industria.<\/p>\n

Adem\u00e1s, han podido validar la oferta varietal nacional e internacional, la evaluaci\u00f3n in situ de variedades y la mantenci\u00f3n de este material; bajo normas que aseguren la calidad gen\u00e9tica y fitosanitaria del pa\u00eds.<\/p>\n

\u201cHemos implementado una unidad de campo con algunas alternativas varietales con potencial en la regi\u00f3n del Maule; de las cuales se llevar\u00e1 registro de su comportamiento vegetativo, productivo y de calidad de fruto\u201d, explic\u00f3 Morales.<\/p>\n

A su vez se est\u00e1 generando un estudio de mercado con el detalle del subsector ar\u00e1ndanos y frambuesas.<\/p>\n

Proyecci\u00f3n<\/h3>\n

Para este estudio, tomar\u00e1n en cuenta contexto general y antecedentes relevantes, variedades actuales de ambas especies, an\u00e1lisis de micro y macro entorno atractivo de la industria de los berries; y las claves para nuevas alternativas de variedades factibles para la regi\u00f3n.<\/p>\n

Asimismo, se promover\u00e1 el uso de sistemas de vigilancia tecnol\u00f3gica que permitir\u00e1 definir los mejores oferentes de variedades de berries; que cumplan con los requerimientos previamente establecidos.<\/p>\n

Con todo esto, se espera que el proyecto permita obtener los siguientes resultados:<\/p>\n

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  1. Plataforma de gesti\u00f3n p\u00fablico-privada<\/li>\n
  2. Estudio de mercado<\/li>\n
  3. Cat\u00e1logo con oferta varietal y sus respectivos oferentes nacional e internacional<\/li>\n
  4. Convenios de colaboraci\u00f3n interinstitucional<\/li>\n
  5. Variedades de ar\u00e1ndanos y frambuesas evaluadas en la Regi\u00f3n del Maule<\/li>\n
  6. Unidad de micropropagaci\u00f3n de plantas operativa<\/li>\n
  7. Unidades de campo en predio INIA y de agricultores<\/li>\n
  8. Cat\u00e1logo con las variedades priorizadas para el territorio<\/li>\n
  9. Bolet\u00edn con caracterizaci\u00f3n t\u00e9cnico – econ\u00f3mica preliminar de las variedades evaluadas<\/li>\n
  10. Actividades de difusi\u00f3n: seminarios y d\u00edas de campo<\/li>\n<\/ol>\n

    El material de inter\u00e9s est\u00e1 siendo introducido y ser\u00e1 evaluado por INIA en una unidad experimental institucional.<\/p>\n

    Posteriormente, se realizar\u00e1 la implementaci\u00f3n en predios comerciales (agricultores) que permitan cuantificar caracter\u00edsticas fenol\u00f3gicas, productivas y de calidad de frutos.<\/p>\n

    Cabe destacar que cuatro agricultores participan de este proyecto formalmente como asociados. Asimismo, que las regiones del Maule, \u00d1uble y Biobio concentran el 80% de la producci\u00f3n chilena de berries. De estos, 68% son productores de agricultura campesina del Maule y 12% del Biobio.<\/p>\n

     <\/p>\n

    Fuente: Portal Frut\u00edcola<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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