Sernapesca junto a la empresa Shellcatch, lanzaron en el restaurante \u00abLa Perla del Pacifico\u00bb la iniciativa piloto de trazabilidad que incluye comercializaci\u00f3n de pescados y mariscos frescos con etiquetado de origen, que permite a los consumidores recibir productos de \u00f3ptima calidad y verificar la legalidad y sustentabilidad del proceso de pesca y compraventa.<\/p>\n
El piloto, que cuenta con la participaci\u00f3n de pescadores artesanales de dos caletas del pa\u00eds, La Barra y Lebu, es parte de un grupo pionero de pescadores comprometidos con la sustentabilidad de la pesca artesanal.<\/p>\n
Los pescadores de la Caleta de la Barra, ubicada en la desembocadura del R\u00edo Tolt\u00e9n, regi\u00f3n de La Araucan\u00eda, capturan el valioso salm\u00f3n chinook, especie que se desarrolla en libertad con alimentaci\u00f3n natural y libre de antibi\u00f3ticos.<\/p>\n
Por su parte, los pescadores del Puerto Artesanal de Lebu, en la regi\u00f3n del B\u00edo B\u00edo, pescan la apreciada reineta que normalmente se distribuye a todo el pa\u00eds a trav\u00e9s de intermediarios. La experiencia es un paso adelante en las iniciativas impulsadas por Sernapesca con miras a incorporar tecnolog\u00eda con valor p\u00fablico para dar trazabiilidad y rastreabilidad a la pesca artesanal.<\/p>\n
En ambas iniciativa, los pescadores realizan sus labores de extracci\u00f3n apoyados en el sistema e-Reporting que permite rastrear la actividad pesquera utilizando aplicaciones m\u00f3viles. Los pescadores participantes han instalado en sus embarcaciones c\u00e1maras que registran sus movimientos y artes de pesca, utilizando la app e-Reporting para hacer su declaraci\u00f3n de desembarque online con los sistemas de Sernapesca.<\/p>\n
Adem\u00e1s, se ha incorporado un sistema de etiquetado inteligente desde el momento del desembarque que, mediante un c\u00f3digo QR, permite escanear las im\u00e1genes e informaci\u00f3n de la especie capturada, el pescador, el recorrido y el proceso de pesca, indicando qui\u00e9n captur\u00f3 el producto, cu\u00e1ndo y d\u00f3nde.<\/p>\n
Con un simple clic en el tel\u00e9fono m\u00f3vil, los recursos etiquetados pueden ser rastreados mediante las aplicaciones m\u00f3viles y conocer d\u00f3nde se produjo el desembarque, los lugares de traspaso o almacenaje y qui\u00e9nes los transportaron hasta su destino, brindando transparencia y seguridad respecto al origen y la cadena de distribuci\u00f3n de los recursos comercializados.<\/p>\n
Junto a lo anterior, los pescadores est\u00e1n explorando el uso del comercio electr\u00f3nico, a trav\u00e9s de la aplicaci\u00f3n Fresca Pesca, cuyo objetivo es facilitar la compraventa de productos frescos del mar, eliminando o acortando la cadena de intermediarios entre el pescador y el consumidor final.<\/p>\n
\u00abEste programa, impulsado por Sernapesca, ha sido ejecutado por Shellcatch, empresa internacional que ha sido proveedora y ejecutora de las soluciones tecnol\u00f3gicas aplicadas, logrando generar una pesca sustentable, alejada de la ilegalidad y apoyando al pescador en todo momento. Dentro de la actividad, podemos ver como el sistema cambi\u00f3 la forma de pescar y de comprar pescado en nuestro pa\u00eds. Adem\u00e1s de entregar una soluci\u00f3n potente para toda la cadena que existe dentro del mar\u201d asegura Alfredo Sfeir, Ceo de Shellcatch.<\/p>\n
Gracias a esta iniciativa, Sernapesca sigue avanzando en una nueva manera de operar con la pesca artesanal, promoviendo el cumplimiento legal, la comercializaci\u00f3n eficiente de los recursos frescos y generando mensajes claros a la ciudadan\u00eda, promoviendo el compromiso activo con la legalidad y sustentabilidad de la pesca artesanal.<\/p>\n
Finalmente, la tem\u00e1tica busca incorporar tecnolog\u00edas y buenas pr\u00e1cticas para mejorar la gesti\u00f3n de las caletas en tres aspectos fundamentales, la legalidad, la vinculaci\u00f3n con la ciudadan\u00eda y la comercializaci\u00f3n; que en conjunto, nos permiten apoyar la sustentabilidad de los recursos en los territorios.<\/p>\n
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Fuente: Diario Estrategia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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