Sernapesca y la Subsecretar\u00eda de Relaciones Internacionales, junto al agregado agr\u00edcola de Chile en Rusia, Pablo Barahona, sostuvieron una reuni\u00f3n con exportadores de salmones, para evaluar la situaci\u00f3n del mercado ruso y confirmar la robustez de nuestro sistema de control de inocuidad. <\/p>\n
En la oportunidad se detall\u00f3 que durante el a\u00f1o 2019, la Uni\u00f3n Econ\u00f3mica Euroasi\u00e1tica, U.E.E., represent\u00f3 un 5% del total de las exportaciones pesqueras y acu\u00edcolas chilenas. Para el sector acu\u00edcola fue un 9% del total de exportaciones. <\/p>\n
Todas estas exportaciones son controladas y certificadas sanitariamente por SERNAPESCA, cumpliendo los est\u00e1ndares internacionales definidos por el Codex Alimentario y requisitos espec\u00edficos adicionales que establecen algunos mercados de destino. Es el caso del Servicio de supervisi\u00f3n Veterinario y Fitosanitario Ruso (Rosselkhoznadzor), donde eventualmente surgen detecciones respecto de par\u00e1metros sanitarios exigidos por ese mercado.<\/p>\n
Al respecto, se debe destacar que los programas de control de inocuidad SERNAPESCA abordan la etapa de cultivo y procesamiento, as\u00ed como la trazabilidad en toda la cadena de valor, por lo que una vez detectada una alerta en el pa\u00eds de destino del producto, r\u00e1pidamente se puede rastrear el origen y realizar la investigaci\u00f3n correspondiente. Ante los casos notificados por la Autoridad Rusa, Sernapesca ya tiene todos los antecedentes para demostrar la robustez del sistema que tenemos implementado en nuestro pa\u00eds. <\/p>\n
Es importante destacar que Chile destina sus producciones pesqueras y acu\u00edcolas a m\u00e1s de 140 mercados, destacando principalmente Estados Unidos con un 17%, seguido por Jap\u00f3n (14 %), China (13%), Brasil (7%) y la Uni\u00f3n Econ\u00f3mica Euroasi\u00e1tica con un 5%. Las exportaciones de peces de cultivo llevan la delantera en estos destinos.<\/p>\n
En este contexto, SERNAPESCA ha suscrito acuerdos y protocolos con los principales mercados, que reconocen a nuestro Servicio como autoridad competente en materia de control de inocuidad. Cabe destacar el Compromiso de Confidencialidad suscrito con la FDA de Estados Unidos, el Memor\u00e1ndum de Entendimiento firmado con la Autoridad Competente Rusa (Rosselkhoznadzor), el Memor\u00e1ndum sobre certificaci\u00f3n electr\u00f3nica y los Protocolos de aceite destinado a consumo humano y sobre productos pesqueros suscritos con la autoridad china (GACC). <\/p>\n
La Directora Nacional de Sernapesca, Alicia Gallardo, indic\u00f3 que esta mesa P\u00fablico-Privada se constituye en forma permanente para continuar con el proceso exportador acu\u00edcola de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n
Fuente: SERNAPESCA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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