Durante el per\u00edodo enero-agosto 2020 se registr\u00f3 un total de exportaciones de fruta de 2,62 millones de toneladas, y USD 4.972 millones FOB, sin considerar aun el IVV1. Con respecto al mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior, el volumen exportado es inferior 7% y el valor es inferior 11%.<\/p>\n
De este total en valor, 76% corresponde a fruta fresca, 17% a fruta procesada (jugos, aceites, conservas, congelados, deshidratados), y 7% a frutos secos (nueces, almendras, avellanas, entre otros).<\/p>\n
La fruta fresca alcanza ventas por 2,13 millones de toneladas y USD 3.757 millones FOB durante enero-agosto 2020. Las exportaciones sufren una disminuci\u00f3n en volumen de 7%, y en valor de 12% comparado con igual per\u00edodo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n
Las principales especies exportadas en este grupo son uvas, con 600 mil 600 toneladas y USD 986 millones FOB de exportaci\u00f3n, registrando una disminuci\u00f3n en los env\u00edos de 7% en volumen y de 21% en valor, comparado con igual periodo del a\u00f1o anterior, y con env\u00edos principalmente a EE.UU. y China (45% y 18% respectivamente del valor total de uvas). <\/p>\n
Le sigue en importancia la cereza, que registra exportaciones por 145 mil toneladas y USD 954 millones FOB, equivalente a un aumento 6% en volumen y a una disminuci\u00f3n de 7% en valor, en comparaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior, destinadas en su mayor\u00eda a China (94% en valor total de cerezas). En tercer lugar, est\u00e1n las manzanas, registrando 567 toneladas y USD 493 millones FOB, lo que representa una disminuci\u00f3n de 8% en volumen y 14% en valor en relaci\u00f3n con igual per\u00edodo del a\u00f1o anterior, y con env\u00edos principalmente a EE.UU. (12%), Arabia Saudita (9%), Colombia (9%) y Pa\u00edses Bajos (8% del valor total de manzanas).<\/p>\n
Estas tres especies, junto con los ar\u00e1ndanos, concentran 76% del valor total de la fruta fresca exportada en el per\u00edodo analizado.<\/p>\n
En cuanto a los frutos secos, \u00e9stos alcanzaron ventas por 80 mil 500 toneladas y USD 360 millones FOB durante enero-agosto 2020. En comparaci\u00f3n con igual per\u00edodo del a\u00f1o 2019, estos valores representan una disminuci\u00f3n de 25% en volumen y 20% en valor.<\/p>\n
El principal producto exportado en t\u00e9rminos de valor es la nuez con c\u00e1scara, que registra ventas por 49 mil toneladas y USD 133 millones FOB, representando 37% del total de compras de frutos secos. El principal destino fue Turqu\u00eda y luego India (20% y 13% respectivamente, del valor total de nueces con c\u00e1scara exportadas). El segundo producto que destaca en exportaciones es la avellana sin c\u00e1scara, registrando ventas por 8 mil 900 toneladas, y USD 85 millones FOB, representando 24% del total de compras de frutos secos, con env\u00edos principalmente a Italia (91%).<\/p>\n
Finalmente, las frutas procesadas, alcanzaron ventas por 411 mil 800 toneladas y USD 855 millones FOB durante el per\u00edodo enero-agosto 2020, lo que representa una disminuci\u00f3n de las exportaciones de 1% en volumen y 1% en valor, en comparaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n
En orden de importancia por ventas, la categor\u00eda con mayor representatividad en valor es congelados (39%), luego deshidratados (23%), le siguen conservas (21%), y finalmente est\u00e1n los jugos (12%) y los aceites (5%). En cada categor\u00eda destacan por sus mayores ventas:<\/p>\n
\u2013 Congelados: berries, con ventas por USD 276 millones, principalmente ar\u00e1ndanos y frutilla con env\u00edos hacia EE.UU., y China.
\n\u2013 Deshidratados: las ciruelas y pasas, con ventas por USD 89,4 millones y 75,4 millones FOB respectivamente. Varios son los pa\u00edses compradores de estos productos, principalmente a Europa occidental para las ciruelas, y Norte Am\u00e9rica y Pa\u00edses Bajos en el caso de las pasas.
\n\u2013 Conservas: duraznos, alcanzando ventas por USD 57,9 millones, enviados a M\u00e9xico en su mayor\u00eda, y manzanas, alcanzando ventas por USD 34 millones, enviados fuertemente a EE.UU.;
\n\u2013 Jugos: los jugos de uva y manzana, con ventas por USD 35 millones y USD 28 millones respectivamente. Los principales compradores son Jap\u00f3n y Corea del Sur en el primer caso, y EE.UU. en el segundo caso;
\n\u2013 Aceite: el de oliva, con ventas por USD 31,7 millones, y con env\u00edos fuertes a Brasil y EE.UU.<\/p>\n
1IVV: Informe de Variaci\u00f3n de Valor. Las exportaciones que no son realizadas en la modalidad \u201ca firme\u201d (normalmente las exportaciones frut\u00edcolas) pueden ser ajustadas hasta 6 meses despu\u00e9s de la fecha en que los embarques fueron declarados lo que normalmente provoca cambios en los valores exportados.<\/p>\n
Fuente: odepa.gob.cl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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