La Cooperativa Pampa Concordia fue la \u00fanica empresa chilena que particip\u00f3 en Macfrut 2020, una de las ferias m\u00e1s importantes dentro de Europa para el sector. Adem\u00e1s de contactar clientes e iniciar los primeros acercamientos, pudieron empezar a dise\u00f1ar su estrategia de internacionalizaci\u00f3n.<\/p>\n
Maracuy\u00e1s, papayas formosas y physalis, m\u00e1s conocidos como golden berries; todos en formatos fresco, pulpa congelada y deshidratada fueron parte de la oferta que mostr\u00f3 la Cooperativa Pampa Concordia en la edici\u00f3n online de la Feria Macfrut 2020 realizada entre el 8 y 10 de septiembre reci\u00e9n pasados.<\/p>\n
La agrupaci\u00f3n lleva cerca de un a\u00f1o y medio en el mercado local y re\u00fane a 27 peque\u00f1os agricultores ubicados cerca de la frontera con Per\u00fa, una zona que cuenta con un clima estable y una floraci\u00f3n anual continua, aspectos agron\u00f3micos que les permiten producir todo el a\u00f1o con excelentes condiciones. Efectivamente, en lo que antes fue un terreno sembrado con minas antipersonales y antitanques, hoy se cultivan bajo normas BPA y Global GAP, tomates cherry, pimientos, cebollas, zapallos italianos, ma\u00edz y tambi\u00e9n frutas como maracuy\u00e1s, papayas formosas y golden berries.<\/p>\n
Gracias a un proyecto INDAP, en los pr\u00f3ximos meses tendr\u00e1n lista una sala de procesos donde har\u00e1n los primeros pilotos de productos congelados. El packing ser\u00e1 totalmente sustentable, alimentado con energ\u00eda fotovoltaica, debidamente certificado seg\u00fan las normativas sanitarias vigentes y ya est\u00e1n trabajando para la certificaci\u00f3n HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), aspectos claves para exportar al mercado europeo.<\/p>\n
El a\u00f1o pasado, Pedro Limar\u00ed, gerente de la cooperativa, visit\u00f3 la Macfrut como participante del congreso mundial de frutas tropicales. Ah\u00ed se dio cuenta de la tendencia al alza que muestra el consumo de frutas ex\u00f3ticas en Europa. \u201cEllos buscan productos funcionales y que adem\u00e1s sean buenos para la salud\u201d, dice. As\u00ed fue como empez\u00f3 a trabajar para ofrecer una alternativa al tomate, un emblema de la agricultura arique\u00f1a, a trav\u00e9s de las frutas tropicales. \u201cNuestro desaf\u00edo como cooperativa es subir a m\u00e1s agricultores al carro. Es complejo por el cambio cultural que significa, pero si ven resultados se van a sumar\u201d, dice.<\/p>\n
Felipe Repetto, Director Comercial de ProChile en Italia, comenta que \u201cla feria cont\u00f3 con m\u00e1s de 400 expositores y 10 mil visitantes de los m\u00e1s diversos pa\u00edses. Chile fue destacado en los medios locales por nuestra presencia junto a Fedefruta y m\u00e1s de 20 compradores. Pudimos concretar m\u00e1s de 30 reuniones con empresas de Italia, China, Estados Unidos, Lituania, Ucrania y Colombia\u201d.<\/p>\n
\u201cComo fue online, nos conectamos con la oficina comercial en Dub\u00e1i, lo que hizo m\u00e1s amplio el trabajo para ProChile y la oportunidad paras empresas. Pudimos detectar mucho inter\u00e9s por productos como las cerezas, ar\u00e1ndanos, kiwis, uva de mesa y c\u00edtricos. En el caso de Arica, hubo mucho inter\u00e9s por las frutas tropicales como la papaya, que es un excelente alimento funcional para deportistas\u201d, destaca Repetto.<\/p>\n
A su vez, el Director Regional de ProChile, Gonzalo Becerra, coment\u00f3 que \u201cla agricultura es uno de los ejes de desarrollo regional y, en ese sentido, Pampa Concordia representa un ejemplo a seguir. Adem\u00e1s, este caso contribuye a la sofisticaci\u00f3n y diversificaci\u00f3n de nuestra oferta exportable, ya que ampl\u00eda el abanico hacia otros productos presentes en nuestra regi\u00f3n como las frutas tropicales, tanto frescas como congeladas\u201d.<\/p>\n
Pedro Limar\u00ed ve toda la contingencia producto de la pandemia como una oportunidad. \u201cDespu\u00e9s de todo esto habr\u00e1 m\u00e1s conciencia por temas como de d\u00f3nde viene el producto que estoy comiendo, la gente se va a empezar a preocupar m\u00e1s de d\u00f3nde se hizo, c\u00f3mo se hizo o si est\u00e1 certificado o no\u201d.<\/p>\n
Sobre el futuro y las perspectivas de negocio dice que \u201cel mercado est\u00e1 y las capacidades t\u00e9cnicas est\u00e1n. Creemos que est\u00e1 todo para poder trabajar bien y poder concretar las primeras exportaciones en el corto plazo\u201d.<\/p>\n
Pampa Concordia cuenta con el apoyo de ProChile a trav\u00e9s de un proyecto sectorial adjudicado en el marco del Concurso Silvoagropecuario 2020. Gracias a esos fondos, entre otras acciones, pudieron desarrollar un video promocional que se puede ver en su web https:\/\/agroconcordia.cl.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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