La industria de uva de mesa de Chile espera un crecimiento aproximado de un 10 a 15 %, en medio de una temporada que va a estar marcada por el efecto de la pandemia y los efectos de sequ\u00eda del a\u00f1o anterior.<\/p>\n
De acuerdo con Carolina Cruz, Ingeniera Agr\u00f3noma y presidenta de Uvanova (http:\/\/www.uvanova.cl), la industria espera una campa\u00f1a con un mayor volumen de fruta, con crecimiento bastante positivo.<\/p>\n
\u201cHay muy buen desarrollo vegetativo de las plantas\u201d, indic\u00f3 a PortalFrut\u00edcola.com. Explic\u00f3 que, en t\u00e9rminos de c\u00f3mo enfrentar la siguiente temporada hay tres \u00e1reas que el sector consider\u00f3: la productiva, la de salud y la social.<\/p>\n
Cruz se\u00f1al\u00f3 que \u201cdesde el \u00e1mbito t\u00e9cnico-productivo estamos muy preocupados de no repetir los errores que tuvimos por efecto de la sequ\u00eda\u201d.<\/p>\n
Debemos ser especialmente cuidadosos en la forma de administrar y gestionar el agua, haciendo los ahorros pertinentes, adem\u00e1s de poner en pr\u00e1ctica todo lo aprendido tras la sequ\u00eda que llego a su nivel mas cr\u00edtico el a\u00f1o pasado; y teniendo
\nmuy en cuenta que no ha terminado.<\/p>\n
A\u00f1adi\u00f3 que, en t\u00e9rminos de cuidados sanitarios, la industria de la uva de mesa ha estado siguiendo las indicaciones del Minsal; ya sea en preparaci\u00f3n de la infraestructura para el packing, medidas de higiene, etc.<\/p>\n
\u201cTodo esto claramente tiene un costo asociado, as\u00ed que los productores est\u00e1n viendo de qu\u00e9 manera pueden incorporar la mayor cantidad de medidas de higiene para tener a los trabajadores a resguardo de evitar contagios\u201d.<\/p>\n
Finalmente, arm\u00f3 que respecto a la situaci\u00f3n social y al actual escenario que vive Chile, se han generado cambios en los campos, los que han sido tomados en cuenta para poder sacar adelante la temporada.<\/p>\n
Desaf\u00edos para la industria de uva<\/strong> \u201cLos mercados siguen altamente exigentes\u2026 por lo tanto nosotros tenemos que llegar con un producto que sea apetecido y diferenciado\u201d, pese al golpe que han sufrido las econom\u00edas, indic\u00f3.<\/p>\n \u201cEl consumo puede que est\u00e9 m\u00e1s lento, por lo tanto hay que producir fruta que aguante; que tenga buena condici\u00f3n, con aspecto fresco por m\u00e1s tiempo y logre mejores oportunidades, lo cual se reeja en mejores precios en los mercados de Campa\u00f1a anterior<\/strong> \u201cMucha fruta que se desviaba a China no pudo ser enviada a ese mercado y en ese sentido, los mercados m\u00e1s cercanos contribuyeron a ser una salida para nuestra tomen las medidas y no tengamos mayores inconvenientes con eso\u201d, declar\u00f3.<\/p>\n Adem\u00e1s, se refiri\u00f3 a la baja del 21% de exportaciones de uva de mesa.<\/p>\n \u201cImportante comentar que el menor ingreso de la temporada pasada se debi\u00f3 principalmente a la baja en volumen y el estancamiento de env\u00edos al nal por efecto de Covid 19. Por primera vez caemos a cerca de 76 millones de cajas, que es el valor hist\u00f3rico m\u00e1s bajo en los \u00faltimos tiempos de la oferta de fruta chilena\u201d, remarc\u00f3.<\/p>\n Pese a ello, indico que no esperan tener ese problema en esta campa\u00f1a, donde el crecimiento deber\u00eda rondar entre el 10% y el 15%.<\/p>\n Lo anterior se deber\u00eda a una mayor disponibilidad de agua, producto de lluvias invernales y a la buena oferta de racimos que se ve en las parras.<\/p>\n \u00abAdem\u00e1s, esperamos que los mercados est\u00e9n receptivos a la compra de frutas, lo que los hace ser m\u00e1s optimistas\u00bb, coment\u00f3.<\/p>\n <\/p>\n Fuente: Portal Frut\u00edcola<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La industria de uva de mesa de Chile espera un crecimiento aproximado de un 10 a 15 %, en medio de una temporada que va a estar marcada por el efecto de la pandemia y los efectos de sequ\u00eda del a\u00f1o anterior. De acuerdo con Carolina Cruz, Ingeniera Agr\u00f3noma y presidenta de Uvanova (http:\/\/www.uvanova.cl), laM\u00e1s<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[],"class_list":{"0":"post-29937","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-destacados"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29937","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29937"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29937\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29938,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29937\/revisions\/29938"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29937"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29937"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29937"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nRespecto a como dichas aristas generan un desaf\u00edo para la industria, Cruz coment\u00f3 que es sortear c\u00f3mo todos esos factores conuyen y permiten tener la fruta de la mejor calidad y condici\u00f3n posible.<\/p>\n
\nconsumo\u201d.<\/p>\n
\nRespecto a la campa\u00f1a de uva de mesa pasada, Cruz coment\u00f3 que la pandemia impact\u00f3 la velocidad de comercializaci\u00f3n, la que se hizo m\u00e1s lenta.<\/p>\n