A trav\u00e9s de una Cata virtual, las oficinas comerciales de ProChile en Toronto y Montreal difundieron la nueva carta de vinos chilenos apuntando a un p\u00fablico m\u00e1s especializado.<\/p>\n
Toronto y Montreal fueron el escenario de una cata virtual para promover los llamados \u201cvinos de nicho\u201d chilenos, aquellos que se definen por un conjunto de caracter\u00edsticas como ser vinos de autor, vinos independientes, de peque\u00f1as producciones, etc.<\/p>\n
Las catas virtuales se llevaron a cabo este jueves 14 de enero en ambas ciudades y estuvieron destinadas a los compradores o agentes importadores de alcoholes, ya que contar con un agente en el mercado es el primer paso para llegar a los monopolios pertenecientes a los gobiernos provinciales. En Canad\u00e1 este tipo de productos est\u00e1 en manos de estos gobiernos, quienes, adem\u00e1s, manejan las tiendas de ventas al por menor.<\/p>\n
La actividad fue guiada por el sommelier chileno Alan Grusdsky, Profesional ASI desde 2012. Docente de la Escuela de Sommelier de Chile, Co-fundador C\u00e1todo Chile y owner Grudsky Wine Dealer, quien ha sido jurado en distintos cert\u00e1menes relevando la producci\u00f3n de vinos de nicho, producciones independientes y a escala humana, tales como: Catad\u2019Or Ancestral, Catad\u00b4Or Hyatt Internacional, Concurso de Vinos de Ranquil, entre otros.<\/p>\n
En la Cata virtual participaron las vi\u00f1as Trasiego Wines, Terroir Sonoro, L\u2019Entremetteuse, Vinos Gustavo Mart\u00ednez, Dalbosco \u2013 \u00cdcono de familia, Vi\u00f1a Vertiente -Pagnel, Vi\u00f1a Villalobos y Massoc Freres.<\/p>\n
\u201cCanad\u00e1 es uno de los principales mercados para el vino chileno, en particular el monopolio de Ontario, con ventas de vinos por sobre los $2 mil millones de d\u00f3lares, es uno de los principales compradores de vinos en el mundo, pero al mismo tiempo esto hace que sea un mercado tremendamente competitivo, donde la oferta en el retail destaca por su ampl\u00edsima variedad. Por esta raz\u00f3n, buscamos impulsar la categor\u00eda con vinos nuevos, m\u00e1s atrevidos, que refresquen de alguna manera la imagen vitivin\u00edcola de Chile, a la vez que impulsamos las exportaciones de Pymes productoras de regiones\u201d, se\u00f1al\u00f3 Fernando Acu\u00f1a, Director Comercial de ProChile en Toronto.<\/p>\n
Por su parte, el Representante Comercial de ProChile en Montreal, Oscar Arriagada, destac\u00f3 que \u201cen general, los vinos chilenos m\u00e1s vendidos y reconocidos en Quebec son los tintos, principalmente el cabernet sauvignon de la regi\u00f3n central chilena. Sin embargo, en el \u00faltimo tiempo hemos estado trabajando para promocionar nuevas cepas y estilos de vinos en Canad\u00e1 y Quebec, principalmente. Hoy en Chile los vinos denominados \u201cde nicho\u201d est\u00e1n adquiriendo mucho protagonismo. Por lo que esta actividad reafirma nuestro compromiso en dar a conocer la variada oferta que ofrece el pa\u00eds\u201d.<\/p>\n
Quebec es altamente competitivo para los vinos y dominado en general por los franceses e italianos, que poseen el 60% de las ventas. Chile se ubica en el octavo proveedor con alrededor de un 3% por sobre Nueva Zelanda y Argentina<\/p>\n
Fuente: ProChile<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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