{"id":32807,"date":"2021-06-28T02:47:08","date_gmt":"2021-06-28T02:47:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/?p=32807"},"modified":"2021-06-28T02:47:08","modified_gmt":"2021-06-28T02:47:08","slug":"entregan-mas-de-2-200-almuerzos-solidarios-en-la-serena-y-coquimbo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/entregan-mas-de-2-200-almuerzos-solidarios-en-la-serena-y-coquimbo\/","title":{"rendered":"Entregan m\u00e1s de 2.200 almuerzos solidarios en La Serena y Coquimbo"},"content":{"rendered":"

La iniciativa permiti\u00f3 ayudar a vecinos de los sectores de La Antena, La Pampa y Las Compa\u00f1\u00edas en La Serena, mientras que en Coquimbo se entregaron en nueve juntas de vecinos y tres organizaciones sociales.\u00a0<\/span><\/i><\/b><\/p>\n

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Con el prop\u00f3sito de entregar apoyo a la comunidad La Serena y Coquimbo, la Corporaci\u00f3n Propescado y la agrupaci\u00f3n Cocineros por Chile entregaron m\u00e1s de 2.200 almuerzos solidarios a las ollas de la comuna.\u00a0<\/span><\/p>\n

La iniciativa que se desarroll\u00f3 en dos jornadas busc\u00f3 apoyar a familias vulnerables de ambas comunas, se realiz\u00f3 en el Liceo T\u00e9cnico Marta Brunet de La Serena y Junta de Vecinos N\u00b01 de la Parte Alta de Coquimbo. En la ciudad colonial se entregaron m\u00e1s de mil almuerzos de arroz cremoso con jurel y choritos y tallarines con salsa y jurel a los vecinos de la Antena, el sector la Pampa y Las Compa\u00f1\u00edas, quienes m\u00e1s son los que m\u00e1s han sufrido con la pandemia.<\/span><\/p>\n

Los insumos para elaborar los ricos y nutritivos almuerzos fueron proporcionados por la pesquera Orizon y la actividad cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de las alumnas de gastronom\u00eda del establecimiento educacional, quienes se mostraron entusiasmadas de la actividad. En ese sentido Lorena Rodr\u00edguez, directora del liceo manifest\u00f3 que \u00abha sido un a\u00f1o complejo para las alumnas, ya que producto de la pandemia no han asistido a clases presenciales durante el \u00faltimo a\u00f1o, por lo tanto esta actividad les permite compartir y aprender de manera pr\u00e1ctica con chefs y cocineros de mucha experiencia lo cual enriquece el trabajo realizado\u00bb.<\/span><\/p>\n

Por su parte el alcalde de La Serena, Roberto Jacob,<\/span>\u00a0<\/span>manifest\u00f3 que,\u00a0\u00abes una tremenda acci\u00f3n y quiero agradecer a ProPescado que anda en distintos puntos del pa\u00eds promoviendo el consumo de pescado, lo cual es muy bueno por todos los beneficios que tiene este alimento, y porque estas raciones van directamente a los sectores m\u00e1s vulnerables. Ojal\u00e1 se puedan imitar iniciativas como estas que sirven para paliar el hambre que sufren las personas que no han podido salir a trabajar por esta pandemia\u00bb.<\/span><\/p>\n

Mientras que, en el puerto se trabaj\u00f3 con los vecinos de la parte alta de Coquimbo, quienes prepararon m\u00e1s de 1.200 almuerzos para nueve juntas de vecinos y tres organizaciones comunitarias. Para M\u00f3nica Inostroza, dirigenta vecinal, que junto a otras personas prest\u00f3 ayuda, dijo que, \u00ab<\/span>para nosotras era un desaf\u00edo, ya que, si bien en esta sede se cocina semanalmente, nunca es para m\u00e1s de 280 porciones, por lo tanto, ver a los Cocineros por Chile preparar casi cuatro veces m\u00e1s, y que quedara as\u00ed de rico, es muy gratificante\u00bb.<\/p>\n

\u00a0En tanto,\u00a0<\/span>Fabiola Mu\u00f1oz, otra dirigente, manifest\u00f3 estar \u00abagradecida de haber sido considerada para esta actividad tan hermosa que nos permite poder apoyar a m\u00e1s de nuestros vecinos que tan mal lo han pasado en esta pandemia\u00bb.<\/p>\n

A la sede vecinal tambi\u00e9n asisti\u00f3 el alcalde electo, Ali Manouchehri, quien destac\u00f3 la iniciativa que va en ayuda a quienes m\u00e1s lo necesitan y entreg\u00f3 todo su apoyo para todo tipo acciones solidarias.<\/p>\n

Cabe destacar que los vecinos de Coquimbo pudieron disfrutar de un cremoso de mote con choritos y jurel, adem\u00e1s de un salpic\u00f3n de verduras y productos del mar.<\/p>\n

El director ejecutivo de ProPescado, Paulo Rojas, manifest\u00f3 que, \u00aben ambas comunas buscamos preparar recetas sencillas, econ\u00f3micas pero muy nutritivas las cuales puedan ser replicadas por los vecinos y con esto buscar dar un uso distinto a las conservas de productos del mar que generalmente usan\u00bb.<\/p>\n

Es por ello que Rojas agradeci\u00f3 a la empresa pesquera Orizon S.A. qui\u00e9n don\u00f3 los insumos para realizar los almuerzos en ambas comunas, \u00abes importante el apoyo recibido desde las empresas ya que, esto nos permite poder beneficiar a la comunidad. Este apoyo lo vemos en cada una de las actividades que hacemos y esperamos que se mantenga la misma buena relaci\u00f3n entre las empresas y los vecinos\u00bb.<\/p>\n

Desde Orizon comentaron por qu\u00e9 decidieron sumarse a esta iniciativa. \u00abTenemos un hist\u00f3rico v\u00ednculo con Coquimbo, aqu\u00ed naci\u00f3 el jurel San Jos\u00e9 hace d\u00e9cadas, uno de los productos m\u00e1s queridos por los chilenos. Socialmente tenemos el gran desaf\u00edo de acercar a las personas a lo sano y rico que entrega el oc\u00e9ano\u00bb, se\u00f1al\u00f3 Carolina Valdebenito, encargada de Sostenibilidad y Comunicaciones de Orizon.<\/p>\n

\u00abLa pandemia ha agudizado las necesidades alimentarias de las personas y la alianza con Propescado y Cocineros por Chile permite con un gesto concreto ayudar a quienes lo han pasado mal en este contexto\u00bb, a\u00f1adi\u00f3 la representante de la empresa, quien estuvo presente en ambas actividades.<\/p>\n

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Mar\u00edtimo Portuario Comunicaciones<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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