{"id":39006,"date":"2022-11-21T21:16:14","date_gmt":"2022-11-21T21:16:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/?p=39006"},"modified":"2022-11-21T21:16:14","modified_gmt":"2022-11-21T21:16:14","slug":"puertos-de-talcahuano-premio-el-plato-mas-innovador-en-evento-organizado-por-el-municipio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/puertos-de-talcahuano-premio-el-plato-mas-innovador-en-evento-organizado-por-el-municipio\/","title":{"rendered":"Puertos de Talcahuano premi\u00f3 el \u201cplato m\u00e1s innovador\u201d en evento organizado por el municipio"},"content":{"rendered":"
La \u201cDulcer\u00eda del T\u00edo Pepe\u201d obtuvo el reconocimiento culinario luego de competir con otros 10 empresarios gastron\u00f3micos de la comuna en el evento Reactiva Talcahuano, que busca apoyar el turismo golpeado por la pandemia.<\/em><\/strong><\/header>\n
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Ante centenares de personas congregadas en el sector La Poza, lugar de paseo cada fin de semana en la comuna, Puertos de Talcahuano premi\u00f3 a M\u00f3nica Opazo, m\u00e1s conocida como T\u00eda M\u00f3nica\u201d, de la \u201cDulcer\u00eda del T\u00edo Pepe\u201d, con el trofeo al \u201cPlato m\u00e1s innovador\u201d de la ciudad.<\/p>\n

El reconocimiento se hizo durante \u201cReactiva Talcahuano\u201d, evento organizado por la Municipalidad de Talcahuano con el auspicio del Gobierno Regional del Biob\u00edo y 14 organizaciones presentes en la comuna, entre ellos la empresa portuaria.<\/p>\n

Guacolda Vargas, Gerenta de Desarrollo y Sostenibilidad de Puertos de Talcahuano, dijo: \u201cEn nuestra empresa, noviembre es el Mes de la Innovaci\u00f3n. En ese marco, quisimos participar en Reactiva Talcahuano reconociendo la creatividad y el ingenio local de los empresarios gastron\u00f3micos. Creemos que este incentivo aporta al trabajo que ha desplegado la Municipalidad con este evento para ayudar a levantar la ciudad puerto despu\u00e9s de los efectos de la pandemia. A la vez, impulsa el desarrollo tur\u00edstico local, que puede encontrar un nicho con el retorno de los cruceros\u201d.<\/p>\n

Henry Campos, Alcalde de Talcahuano, se\u00f1al\u00f3 que \u201ces muy importante que Puertos de Talcahuano siga participando en actividades ciudadanas de apoyo al emprendimiento. La empresa portuaria ha tenido la capacidad de vincularse con la comunidad, adem\u00e1s de colaborar integrando las mesas tripartitas y apoyando proyectos como el que permitir\u00e1 conectar la Ruta Interportuaria con el puerto de San Vicente\u201d.<\/p>\n

La ganadora del premio, M\u00f3nica Opazo, tiene m\u00e1s de 20 a\u00f1os de trayectoria en haciendo dulces; pero a prop\u00f3sito del Mes del Mar en mayo y el aniversario de Talcahuano en noviembre, quiso innovar con un particular s\u00e1ndwich de pescado. \u201cSiempre he trabajado el pescado, porque mi padre ten\u00eda un puesto en el Mercado. Entonces quise hacer algo distinto de los dulces, algo que tuviera tradici\u00f3n y que fuera reflejo del puerto como est\u00e1 hoy. Es primera vez que participo en un concurso y encuentro excelente esta actividad, porque nos reactiva a todas y todos como comunidad, nos motiva a participar, emprender y hacer cosas nuevas. Despu\u00e9s de todo lo que ha pasado con la pandemia, es bueno reinventarse\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n

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Mar\u00edtimo Portuario Comunicaciones<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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