Los valores de venta est\u00e1n sujetos a ajustes por IVV1. Con respecto al a\u00f1o 2021, se registra variaci\u00f3n positiva en el volumen exportado de 0,6%, y en cuanto al valor se observa una disminuci\u00f3n de -0,4%.<\/p>\n
De este total en valor, 68,4% corresponde a fruta fresca, 22,9% a fruta procesada (jugos, aceites, conservas, congelados, deshidratados), y 8,7% a frutos secos (nueces, almendras, avellanas, entre otros).<\/p>\n
La fruta fresca alcanza ventas por 2 millones 615 mil toneladas, equivalente a USD 5.085 millones FOB para el a\u00f1o 2022. Estas exportaciones registran una disminuci\u00f3n en volumen de -0,1%, y en valor de -4,7% comparado con el a\u00f1o anterior.<\/p>\n
Las principales especies exportadas en el per\u00edodo de an\u00e1lisis en este grupo fueron cereza, registrando un volumen de 397 mil toneladas, equivalente a USD 2.130 millones FOB, evidenciando un aumento de 18,1% en volumen y 17,3% en valor, en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior, destinadas en su mayor\u00eda a China (el 90,1% de las exportaciones de cereza chilena se enviaron a ese pa\u00eds). Le sigue en importancia uva de mesa, con 605.994 toneladas equivalentes a USD 871,6 millones FOB, registrando un aumento en los env\u00edos de 15,4% en volumen y una disminuci\u00f3n de -5,1% en valor, comparado con el a\u00f1o anterior, y donde el principal comprador en este per\u00edodo fue EE.UU. seguido de China (que concentran 50% y 12% del valor total de las exportaciones, respectivamente). En tercer lugar, se encuentra manzana, registrando env\u00edos por 602.478 toneladas, equivalentes a USD 518,4 millones FOB, registrando una disminuci\u00f3n de -6,4% en volumen y -15,7% en valor, en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior, con env\u00edos a diversos pa\u00edses, como Colombia (14%), EE.UU. (12%), y Brasil (10%). Y en cuarto lugar est\u00e1 ar\u00e1ndano, con env\u00edos por 105.403 toneladas equivalentes a USD 428,8 millones FOB, registrando una disminuci\u00f3n de -6,6% en volumen y -26,1% en valor, en relaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior, y con env\u00edos principalmente a EE.UU. (46%), Pa\u00edses Bajos (20%) y Reino Unido (9%).
\nEstas cuatro especies, junto con la palta \u2013 que es la quinta principal especie exportada durante el a\u00f1o 2022 \u2013 concentran 82,1% del valor total de la fruta fresca exportada en el per\u00edodo analizado.<\/p>\n
En cuanto a los frutos secos, \u00e9stos alcanzaron ventas por 153.408 mil toneladas equivalentes a USD 648 millones FOB durante el a\u00f1o 2022. En comparaci\u00f3n con el a\u00f1o 2021, estos valores evidencian un aumento de 7,3% en volumen y en valor una disminuci\u00f3n de -4,4%.
\nEl principal producto exportado en t\u00e9rminos de valor es la nuez con c\u00e1scara, con env\u00edos por un total de 90.516 toneladas por USD 261,5 millones FOB, representando 40,3% del valor total de exportaciones de frutos secos del per\u00edodo. Los principales destinos fueron Turqu\u00eda (32,7%) e India (24,2%). El segundo producto que destaca en valor de exportaciones es la nuez sin c\u00e1scara, registrando ventas por 34.891 toneladas, y USD 213,4 millones FOB, representando 32,9% del total de env\u00edos de frutos secos, con destino principalmente a Alemania (21,4%), Espa\u00f1a (13,4%), e Italia (10,3%). Y en tercer lugar se ubica avellana sin c\u00e1scara, que registra ventas por 17.324 toneladas y USD 120,25 millones FOB, representando 18,6% del valor total de env\u00edos de frutos secos, donde el principal destino es Italia (53,4%) y Alemania (17,2%).<\/p>\n
Finalmente, las frutas procesadas, alcanzaron env\u00edos por 670.785 toneladas equivalentes a USD 1.706 millones FOB durante el a\u00f1o 2022, lo que representa un aumento de las exportaciones de 1,7% en volumen y 17,1% en valor, en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior.
\nEn orden de importancia por ventas, la categor\u00eda con mayor representatividad en valor en el per\u00edodo de an\u00e1lisis es congelados (31,7%), luego deshidratados (26,9%), le siguen conservas (21,6%), jugos (15,1%), y finalmente aceites (4,7%). En comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior, todas las categor\u00edas registran aumento en el valor de sus exportaciones, destacando conservas, con un aumento de 39%, y deshidratados y aceites con aumentos por sobre 20%.<\/p>\n
En cada categor\u00eda destacan por sus mayores ventas:
\n\u2013 Congelados: berries (ar\u00e1ndano, frutilla, frambuesa y mora) con ventas por USD 178,5 millones, USD 128,8 millones FOB, USD 95,2 millones FOB y USD 54,2 millones FOB respectivamente, con env\u00edos principalmente hacia EE.UU., Canad\u00e1 y Australia.
\n\u2013 Deshidratados: ciruela y uva, con ventas por USD 256,9 millones y USD 129 millones FOB respectivamente. Los principales pa\u00edses de destino de estas frutas en el per\u00edodo de an\u00e1lisis fueron China y M\u00e9xico en el primer caso, y EE.UU. y Per\u00fa en el segundo.
\n\u2013 Conservas: durazno y manzana, alcanzando ventas por USD 118,5 millones y USD 74,6 millones FOB respectivamente, enviados preferentemente M\u00e9xico y EE.UU. en ambos casos.
\n\u2013 Jugos: de uva y manzana, con ventas por USD 88,4 millones y USD 86,9 millones FOB respectivamente. Los principales compradores son Jap\u00f3n y Corea del Sur en el primer caso, y EE.UU., y M\u00e9xico en el segundo caso.
\n\u2013 Aceite: de oliva, con ventas por USD 79,8 millones FOB, y con env\u00edos fuertes a Brasil y EE.UU.<\/p>\n
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Fuente: odepa.gob.cl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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