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La delegaci\u00f3n, a cargo del profesor Daniel Suman, se despleg\u00f3 por el territorio insular para participar por segunda vez de actividades, como la visita guiada a la planta St. Andrews de Chonchi, y conversatorios sobre la cultura Huilliche y la gastronom\u00eda local.<\/span><\/i><\/b><\/i><\/b><\/p>\n Un grupo de 20 estudiantes de posgrado de la Universidad de Miami, pertenecientes a la Facultad de Ciencias Marinas y Maestr\u00eda en Derecho Ambiental, recorrieron la isla de Chilo\u00e9 durante una semana para aprender sobre el manejo costero de la zona.<\/span><\/p>\n Durante su estad\u00eda, la delegaci\u00f3n se instruy\u00f3 en materias como la institucionalidad ambiental chilena, la normativa que rige al borde costero, el manejo de los bosques, flora y fauna local, adem\u00e1s de una introducci\u00f3n a la cultura Huilliche y las comidas t\u00edpicas de la isla.<\/span><\/p>\n Parte de las actividades en terreno consider\u00f3 la visita a la planta St. Andrews de Chonchi, donde los estudiantes tuvieron por primera vez una experiencia pr\u00e1ctica en acuicultura, espec\u00edficamente en el cultivo de choritos, los procesos de producci\u00f3n, la eficiencia en el uso de recursos y la bioseguridad.<\/span><\/p>\n El profesor Daniel Suman, encargado de la delegaci\u00f3n, se\u00f1al\u00f3 que \u00abning\u00fan estudiante hab\u00eda tenido experiencia con el cultivo de mejillones. Con la visita lograron apreciar las diferentes l\u00edneas de producci\u00f3n, las medidas estrictas de bioseguridad en la planta y la diversidad de pa\u00edses compradores de los productos\u00bb.<\/span><\/p>\n En tanto, Branco Papic, Gerente de Asuntos Corporativos de St. Andrews, indic\u00f3 que \u00abvaloramos esta importante visita, ya que estamos hablando de estudiantes de una instituci\u00f3n Top 50 en Estados Unidos, que adem\u00e1s est\u00e1 rankeada entre las primeras 250 a nivel mundial. Sin duda, nos permite visibilizar el trabajo que hacemos y nuestro aporte a la econom\u00eda de la regi\u00f3n; hay que considerar que USA es uno de los principales mercados hacia donde exportamos nuestros productos\u00bb.<\/span><\/p>\n La relevancia de la econom\u00eda de exportaci\u00f3n<\/span><\/b><\/p>\n El estudiante y miembro de la delegaci\u00f3n, Carlos Marcovich, coment\u00f3 que \u00abfue beneficioso comprender c\u00f3mo St. Andrews trabaja de la mano con los organismos reguladores, como SERNAPESCA, para crear una plataforma de exportaci\u00f3n robusta y mantener la alta calidad de sus productos\u00bb.<\/span><\/p>\n Mientras que Davis Richmond abord\u00f3 la visita con una mirada desde el consumo: \u00aba menudo nos olvidamos de pensar de d\u00f3nde provienen realmente nuestros alimentos y visitar esta instalaci\u00f3n realmente me llev\u00f3 a pensar en alimentos envasados, como los mariscos, de una manera diferente. Un sistema impresionante, que ha sido desarrollado para producir mejillones frescos y de fuentes m\u00e1s sostenibles para el resto del planeta\u00bb.<\/span><\/i><\/p>\n La Facultad de Ciencias Marinas (Rosenstiel School of Marine, Atmospheric, and Earth Science) de la Universidad de Miami es una de las m\u00e1s antiguas y grandes de Estados Unidos, con departamentos de oceanograf\u00eda qu\u00edmica, biol\u00f3gica, geol\u00f3gica y f\u00edsica, as\u00ed como pol\u00edtica marina y costera. Adicionalmente, la instituci\u00f3n cuenta con un destacado centro de investigaci\u00f3n acu\u00edcola.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Mar\u00edtimo Portuario Comunicaciones<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La delegaci\u00f3n, a cargo del profesor Daniel Suman, se despleg\u00f3 por el territorio insular para participar por segunda vez de actividades, como la visita guiada a la planta St. Andrews de Chonchi, y conversatorios sobre la cultura Huilliche y la gastronom\u00eda local. 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