{"id":42827,"date":"2023-11-06T01:37:40","date_gmt":"2023-11-06T01:37:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/?p=42827"},"modified":"2023-11-06T01:37:40","modified_gmt":"2023-11-06T01:37:40","slug":"prochile-nuble-empresa-realiza-primera-exportacion-de-castanas-marrones-chilenas-a-turquia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/prochile-nuble-empresa-realiza-primera-exportacion-de-castanas-marrones-chilenas-a-turquia\/","title":{"rendered":"ProChile \u00d1uble: empresa realiza primera exportaci\u00f3n de casta\u00f1as marrones chilenas a Turqu\u00eda"},"content":{"rendered":"<section class=\"container-fluid page-noticias\">\n<div class=\"row bg-white py-5 ps-5 pe-5\">\n<div><\/div>\n<div class=\"col-12 col-md-10 \">\n<div><\/div>\n<div class=\"text-grisclaro\">Los frutos frescos y secos son un alimento de moda en el mundo por sus m\u00faltiples propiedades nutricionales y ser un \u201csnack\u201d saludable en alternativa a los alimentos industrializados, aportando vitaminas, minerales, grasas saludables y energ\u00eda.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<div class=\"row bg-template pt-4\" data-sf-element=\"Row\">\n<div id=\"ContentplaceholderMain_C020_Col00\" class=\"sf_colsIn col-12 col-md-12 col-lg-7  mx-auto\" data-sf-element=\"Column 1\" data-placeholder-label=\"Column 1\">\n<section class=\"container-fluid bg-template page-noticias\">\n<div class=\"row d-flex justify-content-center py-5 ps-5 pe-5\">\n<div class=\"col-12 mx-auto\">\n<div class=\"row\">\n<div><\/div>\n<div>Uno de ellos es la casta\u00f1a, un fruto que se consume tradicionalmente en invierno, y cuya variedad llamada \u201cmarr\u00f3n\u201d que no tiene tabique central y es de f\u00e1cil pelado, se produce en un 80% en la regi\u00f3n de \u00d1uble.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\u201cChilean Marroni Farms\u201d es una de las principales empresas productoras de casta\u00f1as tipo marr\u00f3n frescas a nivel nacional y que exporta principalmente a Espa\u00f1a e Italia. Este a\u00f1o como un hito comenzaron a exportar por primera vez a Turqu\u00eda con el apoyo de ProChile, que es un mercado muy interesante para los frutos frescos y secos, donde tambi\u00e9n son procesadas y reexportadas a otros pa\u00edses de Europa.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Sebasti\u00e1n Keim, gerente de Chilean Marroni Farms S.A., explic\u00f3 que se trata de una asociaci\u00f3n entre ocho agricultores que poseen 500 hect\u00e1reas plantadas con casta\u00f1os de la variedad marr\u00f3n, que han entrado en producci\u00f3n durante los \u00faltimos cinco a\u00f1os, lo que les ha permitido aumentar las exportaciones desde 150 toneladas el a\u00f1o 2018 a m\u00e1s de 1.000 toneladas para este a\u00f1o.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Las plantaciones de esta empresa se ubican principalmente en las comunas de El Carmen y San Ignacio, en \u00d1uble, adem\u00e1s de una en la comuna de Collipulli, Regi\u00f3n de La Araucan\u00eda.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>La casta\u00f1a marr\u00f3n se cosecha en abril y mayo, posteriormente se env\u00edan a un packing donde se almacenan en condiciones de baja temperatura y alta humedad relativa. Luego, se separan por tama\u00f1o y finalmente se seleccionan para exportarlas entre los meses de abril a junio.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>El director regional de ProChile en \u00d1uble, Crist\u00f3bal Herrera, destac\u00f3 que los frutos frescos y secos chilenos son altamente valorados en el exterior, donde son percibidos como un producto de gran calidad, saludables, que son utilizados para la reposter\u00eda industrial y snacks. Las casta\u00f1as tambi\u00e9n son un ingrediente base importante en la pasteler\u00eda tradicional turca, como panes y baklava. \u201cEn este caso, hay que valorar que se trata de la primera exportaci\u00f3n de casta\u00f1as chilenas a Turqu\u00eda en la historia\u201d.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>En el caso de Chilean Marroni Farms S.A. cuenta que la empresa desde sus inicios ha trabajado con ProChile, participando en 2018 en una misi\u00f3n comercial a Pa\u00edses Bajos y Polonia, el a\u00f1o siguiente a Espa\u00f1a e Italia, y en 2021 a otra misi\u00f3n comercial a Espa\u00f1a y Norteam\u00e9rica.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>En el mes de abril, se concret\u00f3 una visita t\u00e9cnica a la Regi\u00f3n de \u00d1uble, por parte de la empresa turca, \u201cKestat Kestane\u201d, una gesti\u00f3n que fue realizada por la agregada comercial Ozge Tuysuzoglu desde la oficina comercial de ProChile en ese pa\u00eds y que permiti\u00f3 dar conocer este producto al importador en su lugar de cultivo y producci\u00f3n.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Una de las ventajas de las exportaciones chilenas de casta\u00f1as es que llegan a contraestaci\u00f3n a Europa, por lo que permiten su procesado industrial en una \u00e9poca en que no hay producci\u00f3n local. \u201cLas casta\u00f1as marrones chilenas son valoradas por su calidad y por ser un producto homog\u00e9neo\u201d, que es utilizada principalmente en productos de reposter\u00eda, como las tradicionales casta\u00f1as glaseadas, que despu\u00e9s se venden en supermercados y tiendas especializadas, explic\u00f3 Sebasti\u00e1n Keim.<\/div>\n<div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>Fuente: prochile.gob.cl<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los frutos frescos y secos son un alimento de moda en el mundo por sus m\u00faltiples propiedades nutricionales y ser un \u201csnack\u201d saludable en alternativa a los alimentos industrializados, aportando vitaminas, minerales, grasas saludables y energ\u00eda. 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