El Subsecretario de Pesca y Acuicultura, Ra\u00fal S\u00fanico y el Director Nacional de Sernapesca, Jos\u00e9 Miguel Burgos, se reunieron en Noruega con la Ministra del ramo, Elizabeth Aspaker. En la oportunidad las autoridades abordaron los desaf\u00edos comunes a las industrias chilenas y noruegas, para avanzar hacia una acuicultura sustentable.<\/p>\n
En el encuentro el Subsecretario S\u00fanico recalc\u00f3 el inter\u00e9s de Chile en el desarrollo de una investigaci\u00f3n estrat\u00e9gica que permita orientar los esfuerzos y generar las alianzas para resolver los desaf\u00edos comunes. En este sentido, plante\u00f3 la necesidad de avanzar en materias como el desarrollo de nuevas tecnolog\u00edas y b\u00fasqueda de nuevos sitios de cultivo que permitan producir en zonas alejadas de la costa.<\/p>\n
\u00abLa acuicultura off shore aparece como una alternativa posible que adem\u00e1s propiciar\u00e1 el ejercicio de la acuicultura sin conflictos con otros usuarios del borde costero\u00bb, indic\u00f3 el subsecretario.<\/p>\n
Por su parte, el Director Nacional de Sernapesca plante\u00f3 que uno de los desaf\u00edos m\u00e1s importantes en este sentido, es el desarrollo de nuevas y m\u00e1s eficaces herramientas de control de enfermedades bacterianas, virales y parasitarias a objeto de reducir el uso de productos qu\u00edmicos y antibi\u00f3ticos, evitar los problemas de resistencia a los tratamientos y reducir los niveles de estr\u00e9s que afectan el bienestar animal.<\/p>\n
La delegaci\u00f3n chilena propuso a las autoridades noruegas desarrollar una estrategia comunicacional conjunta que permita posicionar y consolidar al salm\u00f3n en los diferentes mercados del mundo, destacando sus bondades nutritivas y sus m\u00faltiples ventajas para la salud de las personas, por sobre las particularidades que cada industria tiene.<\/p>\n
\u00abOtras industrias productoras de alimento han desarrollado iniciativas similares de manera muy exitosa, y a los pa\u00edses productores como Chile y Noruega nos permitir\u00eda dar respuesta al crecimiento progresivo de la demanda por productos del mar, y asimismo, abrir\u00eda las puertas para futuros productos de la acuicultura\u00bb, destac\u00f3 S\u00fanico.<\/p>\n
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Fuente: Sernapesca<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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