{"id":8213,"date":"2016-02-09T11:12:47","date_gmt":"2016-02-09T11:12:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/?p=8213"},"modified":"2016-02-09T11:12:47","modified_gmt":"2016-02-09T11:12:47","slug":"por-primera-vez-en-12-anos-chile-gasto-mas-en-lacteos-de-lo-que-exporto-en-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/por-primera-vez-en-12-anos-chile-gasto-mas-en-lacteos-de-lo-que-exporto-en-2015\/","title":{"rendered":"Por primera vez en 12 a\u00f1os, Chile gast\u00f3 m\u00e1s en l\u00e1cteos de lo que export\u00f3 en 2015"},"content":{"rendered":"

Los menores precios internacionales de estos alimentos, un aumento en la demanda para consumo interno y la baja de la producci\u00f3n nacional, explican este fen\u00f3meno.<\/b> <\/em><\/p>\n

<\/b>El 2015 fue uno de los a\u00f1os m\u00e1s complicados para el sector l\u00e1cteo. La sequ\u00eda se tradujo en una ca\u00edda de 4% de la producci\u00f3n lechera, a nivel nacional. Adem\u00e1s, los bajos precios internacionales de la leche y la ca\u00edda de cerca de 20% en los valores que les pagaron las grandes procesadoras a los productores, pusieron en aprietos la actividad.<\/span><\/p>\n

Por primera vez en 12 a\u00f1os, la balanza comercial del sector lechero fue negativa: en 2015, Chile gast\u00f3 m\u00e1s en importaciones de productos l\u00e1cteos de diversas categor\u00edas, que los retornos que obtuvo por env\u00edos a otros pa\u00edses, fen\u00f3meno que no ocurr\u00eda desde 2003. En total, el pa\u00eds desembols\u00f3 US$ 212,5 millones en compras de alimentos de este tipo, mientras que obtuvo US$ 172,7 millones por los embarques que realiz\u00f3 al exterior. Estados Unidos fue el principal origen de productos l\u00e1cteos que adquiri\u00f3 Chile desde el exterior, desplazando a Nueva Zelandia, que lideraba el listado en 2014.<\/span><\/p>\n

En cuanto al volumen, Chile import\u00f3 89.983 toneladas de productos l\u00e1cteos en 2015, mientras que los embarques totalizaron 76.844 toneladas. Con ello, los env\u00edos cayeron 28%, respecto de las 106.938 toneladas que export\u00f3 el pa\u00eds en 2014.<\/span><\/p>\n

El presidente de la Federaci\u00f3n Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), Horacio Carrasco, asegur\u00f3 que en t\u00e9rminos de volumen, Chile aument\u00f3, respecto de 2014, su abastecimiento de leche de otros pa\u00edses, medido en litros equivalentes. \u00abEl incremento de las importaciones refleja la fortaleza del consumo interno\u00bb, sostuvo Carrasco. Para \u00e9l, el mayor consumo de leche al interior del pa\u00eds hizo que se necesitara m\u00e1s. Adem\u00e1s, la sequ\u00eda, que hizo caer la producci\u00f3n, tuvo un efecto negativo sobre la cantidad de leche disponible internamente, lo que produjo una mayor escasez.<\/span><\/p>\n

La baja en los precios internacionales de los l\u00e1cteos tambi\u00e9n impuls\u00f3 a que se diera este fen\u00f3meno.<\/span><\/p>\n

Pa\u00eds podr\u00eda duplicar la producci\u00f3n<\/span><\/p>\n

Actualmente, Chile produce unos 2.500 millones de litros de leche anualmente, cifra que hace cinco a\u00f1os est\u00e1 estancada. Carrasco espera que en 2016 se pueda recuperar la producci\u00f3n que se perdi\u00f3 el a\u00f1o pasado con la sequ\u00eda.<\/span><\/p>\n

Pero no solo podr\u00eda recuperar lo que perdi\u00f3. Para el timonel del gremio, Chile tiene el potencial para producir 5 mil millones de litros.<\/span><\/p>\n

No obstante, el dirigente advirti\u00f3 que no se ha podido concretar, porque a nivel pa\u00eds no existe una pol\u00edtica de desarrollo a largo plazo del producto ni tampoco una pol\u00edtica de precios por parte de las firmas procesadoras.<\/span><\/p>\n

\n

Fuente: El Mercurio<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los menores precios internacionales de estos alimentos, un aumento en la demanda para consumo interno y la baja de la producci\u00f3n nacional, explican este fen\u00f3meno. El 2015 fue uno de los a\u00f1os m\u00e1s complicados para el sector l\u00e1cteo. La sequ\u00eda se tradujo en una ca\u00edda de 4% de la producci\u00f3n lechera, a nivel nacional. Adem\u00e1s,M\u00e1s<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[89,71],"tags":[],"class_list":{"0":"post-8213","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-comercio-exterio","7":"category-nacionales"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8213","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8213"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8213\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8217,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8213\/revisions\/8217"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8213"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8213"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maritimoportuario.cl\/mp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8213"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}